Идеальный блин с начинкой за 3 минуты — владельцы кулинарного бизнеса в предвкушении.
Jiubing Robot показала робо-повара, который виртуозно печет блины. По форме он напоминает обычную духовку, но внутри творится кулинарная робо-магия: он намазывает тесто, переворачивает блин, добавляет начинку и сворачивает идеальные конвертики. На все про все нужно 3 минуты, но при этом технология собрала свыше сотни патентов за 8 лет разработки.
Jiubing Robot стала первой компанией в Китае, которая получила официальную «лицензию на пищевую деятельность» для роботов, которые работают с горячими блюдами. В конце февраля этого года она поставила уже более ста роботизированных блинниц и планирует разработать роботов, которые будут делать выпечку и блюда на пару.
Робот работает быстро и высокоточно, поэтому может быть интересен владельцам ресторанного бизнеса. И уже в этом году компания выпустит для желающих 5-10 тысяч экземпляров такой техники, что только подтверждает нарастающий интерес к автоматизации процессов в кулинарном деле.
Но и это не все. На сайте компании можно найти роботов, которые готовят рулеты из лапши, китайские бутерброды, печеный батат и не только.
Источник: ithome
Читайте далее: Valve готовит новый VR-шлем за $1200
Вам также понравятся
Лучшее за неделю
