Решила разнообразить семейное меню вкусняшками собственного производства при помощи мультипекаря Redmond RMB-M601. Когда я увидела эту чудо-технику в магазине Эльдорадо, то решила, что она мне просто необходима и вся наша семья будет счастлива, ведь мультипекарь совмещает в себе работу сразу нескольких устройств. При помощи мультипекаря можно приготовить большое количество разнообразных блюд: вкусные и аппетитные бутерброды и сэндвичи с начинкой к завтраку; вафли венские, шведские и картофельные, кренделёчки, а кроме того на гриле можно поджарить рыбу, птицу или овощи с вкусной хрустящей корочкой.

Страна-производитель – Китай, гарантия производителя – 2 года. В комплект мультипекаря входят 3 сменные панели, рассчитанные на приготовление четырёх изделий, хотя на самом деле панелей огромное разнообразие, всегда можно докупить ещё понравившиеся. Панели изготовлены из антипригарного покрытия и очень легко моются. В мультипекаре предусмотрены функции: индикация включения и индикация готовности изделий, защита от перегрева. Максимально потребляемая мощность – 700 Вт. Корпус мультипекаря изготовлен из металла и пластика. Длина сетевого кабеля не очень длинная, всего 0,8 м, но это и хорошо – не будет возможности в нём запутаться и уронить случайно прибор на пол. В комплект входит очень нужная и полезная книга рецептов, спасибо за это производителю. Мультипекарь имеет следующие габариты: высота – 10,1 см, ширина – 23,6 см, глубина – 23,6 см, вес – 1,99 кг. Цвет – черный.

При работе с мультипекарем нужно соблюдать меры предосторожности:

- мультипекарь нужно использовать только при закрытой крышке, нельзя накрывать его  чем-либо – это может привести к перегреву и даже к поломке прибора;

- эксплуатация мультипекаря на открытом воздухе запрещена, так как попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса может привести к его серьёзным повреждениям;

- перед очисткой мультипекаря необходимо убедиться, что он отключен от электросети и полностью остыл;

- запрещается погружать корпус мультипекаря в воду или помещать его под струю воды;

 - а также запрещён самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию;

- запрещено использовать мультипекарь при любых неисправностях.

При транспортировке или хранении мультипекаря при низких температурах необходимо выдержать его при комнатной температуре не менее 2х часов перед включением.

При первом использовании мультипекаря нужно полностью размотать электрошнур, корпус прибора протереть влажной тканью, съёмные детали промыть мыльной водой и тщательно просушить все элементы прибора перед включением в сеть электропитания. Затем установить мультипекарь на твёрдую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из-под крышки горячий пар не попадал на соседние электронные приборы и объекты, которые могут испортиться от повышенных температур и влажности. Кроме того, перед использованием нужно убедиться в том, что внешние и видимые части прибора не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Прежде чем использовать прибор по назначению, нужно обязательно произвести цикл нагрева без продуктов (предварительно установив рабочие панели) для удаления технической защитной смазки. Затем отключить прибор от электросети, дать остыть и произвести очистку панелей, данную процедуру необходимо произвести для каждого комплекта сменных панелей.

Замена съёмных металлических панелей происходит следующим образом:

- открыть крышку мультипекаря, отодвинуть фиксатор панели на корпусе прибора и снять металлическую панель;

- выбрать нужную панель, отодвинуть фиксатор и установить выбранную панель в прибор так, чтобы выступы на ней совпали с пазами в корпусе, затем отпустить фиксатор. Следует учитывать, что во время смены панелей нужно обязательно отодвигать фиксатор перед установкой сменной панели и не надавливать на неё, потому что установка панели с усилием может привести к поломке фиксатора. К тому же запрещено проводить замену металлических панелей, если прибор подключен к электросети.

Этапы использования мультипекаря следующие:

- подключить прибор к сети, загорится красный индикатор, когда прибор достигнет нужной температуры, загорится зеленый индикатор – в это время мультипекарь готов к работе;

- продукты нужно закладывать в прибор, когда загорается зеленый индикатор;

 - затем следует открыть крышку прибора, и в зависимости от вида установленных панелей положить на нижнюю нагревающую поверхность ингредиенты для бутербродов, либо тесто для вафель или продукты для приготовления на гриле (мясо, овощи). Нужно следить за тем, чтобы ёмкости панелей не переполнялись;

- антипригарное покрытие панелей позволяет готовить без использования масла, однако при желании можно нанести на рабочую поверхность панелей небольшое количество растительного или сливочного масла;

- далее нужно прижать продукты верхней панелью до щелчка механизма блокировки крышки, нельзя прилагать чрезмерных усилий, это может привести к поломке, если размер продукта превышает емкость панелей - следует уменьшить порцию;

- во время приготовления индикатор нагрева будет периодически загораться. Время приготовления определяется видом продукта (сортом хлеба, начинкой), в среднем процесс приготовления занимает около 4-5 минут;

- затем следует открыть крышку прибора и извлечь готовое блюдо, используя деревянные или силиконовые кухонные лопатки;

- после окончания работы нужно отключить мультипекарь от электросети, а затем очистить его.

Если в процессе приготовления различных блюд возникают некоторые проблемы, то возможны пути их решения, как например:

- если верхняя часть продукта пропекается меньше нижней, то для равномерного приготовления с обеих сторон следует производить закладку продуктов быстро и сразу закрывать мультипекарь, а также в процессе приготовления не следует открывать крышку прибора раньше рекомендуемого времени;

- если же блюдо не приготовилось до конца, то возможно продукт был помещён на холодную панель, во избежание данной проблемы выкладывать продукт нужно только на разогретую панель и готовить при закрытой крышке;

- если блюдо стало пригорать, пересыхать или прилипать, то панель или продукт нужно смазать маслом.

В целом вся наша семья довольна мультипекарем, в процессе приготовления блюд он очень понравился - делаем вкусные вафли, печенье, сэндвичи, а также рыбу и мясо с овощами. Все блюда получаются быстро, что очень радует, особенно по утрам. Необходимо только соблюдать некоторые правила пользования и мультипекарь будет только радовать.