Не могу не поделиться своими впечатлениями о суперпомощнике — измельчителе, который я приобрела не так давно, но он стал просто незаменимым помощником у меня на кухне. Всегда теперь у меня под рукой в верхнем настенном шкафу, ни один сеанс готовки не проходит без него. Он универсален и подходит для измельчения почти всего. Но обо всём по порядку.
Что входит в комплектацию измельчителя?
Металлическая чаша на 1,8 литров — самый подходящий объём для небольшой семьи: ни маленький, ни большой, золотая середина. Нравится, что она не из стекла, которое можно разбить, а из стали, тем более нержавейки AISI 304 — аналог хирургической стали, поэтому она также абсолютна безопасна. Пластиковые со временем тоже могут потрескаться, да и не подходят для обработки, например, холодных продуктов. Чашу без опаски можно мыть вместе с крышкой в посудомоечной машине. По бокам есть цельные с чашей ручки: удобно брать и переносить измельчитель.
Пластиковая крышка с силиконовой прокладкой, которая обеспечивает герметичное соединение с чашей и предотвращает повреждение. По форме она полностью повторяет чашу, покрывая также и ручки.
Двойной нож из нержавеющей стали с четырьмя лезвиями. Они достаточно острые и легко рубят разные продукты, например, печенье на муравейник или мягкие орехи. За несколько месяцев использования они не затупились, наверное, потому что я не измельчала лёд, как некоторые это делают. Кто не в курсе, если рубить лёд с помощью измельчителя, блендера или комбайна, то ножи быстро затупятся.
Силиконовое основание предотвращающее скольжение чаши по столу. Оно плотно держится, но и легко снимается при необходимости, чтобы помыть все детали измельчителя.
Пластиковая лопатка для перемешивания получившейся измельченной массы. На самом деле можно придумать для неё множество применений.
Инструкция по эксплуатации написана на казахском и русском языке: всё предельно понятно и просто расписано по использованию и уходу.
Блок с двигателем легко устанавливается, стоит только немного приспособиться. На самом деле на нём есть специальный выступ (на фото белый пластик), по которому можно ориентироваться, как сразу правильно ставить блок на чашу.
Характеристики измельчителя:
- Максимальная мощность 600 Вт.
- Длина сетевого шнура 100 см.
- Защита мотора от перегрева.
- Импульсный режим.
- 2 скорости работы.
Для фотоотчета я измельчала несколько сырых картофелин, которые заранее почистила и разрезала на крупные четвертинки. Но, забегая вперед, могу сказать, что использовала измельчитель уже не раз для приготовления рубленного фарша на котлеты и тефтели. Тут самое главное — мясо заранее разморозить, удалить хрящи и все жилки, потом порезать на небольшие кусочки.
Измельчала картофель я всего несколько секунд на второй скорости, следуя руководству по эксплуатации, по которой для измельчения мягких продуктов рекомендуется использовать первую скорость, а твердых — вторую.
При этом размеры полученных кусочков зависят от времени удержания кнопки измельчителя. Кстати, в инструкции также есть небольшая таблица с рекомендациями по объёму некоторых продуктов (мяса, специй, орехов, лука, моркови) и времени их измельчения.
Такую полученную рубленную картошку я использую для начинки пельменей, которые очень любят все наши домочадцы: настоящее блюдо детства, пронесённое через года. Нам всегда бабушка вручную их стряпала, обожала их кушать с домашней сметаной и бульоном, приправленным перцем и чесноком.
Как видно на фото, измельчитель рубит продукт на неравномерные куски — как и любой другой. При желании можно порубить и мельче, если дольше держать его включенным, главное, не дольше рекомендованного в инструкции времени. Я постоянно рублю морковь и лук на поджарку к супу или любому другому блюду.
В приборе можно даже приготовить коктейль в небольшом объёме, но у нас есть блендер для этого с большим кувшином на всю семью.
Также у меня есть и кухонный комбайн, но он громоздкий: требуется много времени и усилий, чтобы достать, собрать его, помыть, убрать. Поэтому я достаю его только для больших объёмом работы, например, для разных заготовок. Когда же нужно быстро и часто готовить и не так много, измельчитель выручает без лишний телодвижений и энергозатрат. Думаю, в этом плане, каждая хозяйка меня поймёт.
В заключении могу с уверенностью сказать, что измельчителем я очень довольна и всем его рекомендую. Отлично справляется со своими задачами, лёгкий и простой в применении. Разбирается и легко моется за пару секунд. При этом экономит кучу времени, а домочадцы всегда накормлены.
Присылайте нам свои обзоры на технику и получайте до 1000 бонусов на карту «Эльдорадости»!
