Преимущества
Керамическая кастрюля небольшого объёма, овальной формы. Поднимает температуру не выше 95 градусов, благодаря чему отсутствует бурное кипение. К керамике кастрюльки ничего не прилипает и не пригорает.
Недостатки
Это скорее особенности, которые стоит учитывать. Внутри нагревающего корпуса, в процессе эксплуатации, появляются тёмные потёки от конденсата. При наполнении кастрюли до самой крышки, жидкость может перетекать через край кастрюли внутрь корпуса. При выпаривании влаги (например, при приготовлении томатной пасты) на стенках образуются присохшие отложения, их не сложно убирать силиконовой лопаткой.
Компактный электрический аналог русской печи. За ночь варит ароматный прозрачный бульон, косточки в котором разварены до мягкости. Пена, в отличии от обычной кастрюли, собирается не поверх бульона, а по стенкам и дну.
Присылайте нам свои обзоры на технику и получайте до 1000 бонусов на
карту «Эльдорадости»!