Обзор электрического духового шкафа Darina BO 1700 AT – боевой товарищ или волк в овечьей шкуре?

Ручка регулировки температуры позволяет установить температуру в шкафу от 70 до 250 градусов. Регулировка производится довольно плавно, без щелчков. Над регулятором есть индикатор нагрева духового шкафа.

Ручка переключения режимов – режимы верх/низ, низ, верх и, как сказано в инструкции по эксплуатации, экономичный режим (размораживание продуктов, сушка сухофруктов, грибов и прочего). Переключение режимов сопровождает не громкий щелчок. Переключение и регулировка температуры даже с влажными руками довольно проста – регуляторы имеют ребристую поверхность, за счет чего рука не соскальзывает. В шкафу имеются 4 уровня для размещения противня, при изменении которых не особо изменяется состояние приготовленной пищи. Температуру выставлять достаточно удобно, ручка поворачивается плавно, индикатор над регулятором подсказывает, когда духовка набрала установленную температуру. При выставлении рабочего режима включается внутренняя подсветка, что позволяет наблюдать за приготовлением пищи и регулировать температуру, режимы. На дверце с внутренней стороны есть небольшая памятка-инструкция по приготовлению пищи, указан уровень, на который необходимо поставить противень, какой выбрать режим и сколько времени запекать. Но на данной памятке присутствуют такие режимы, которые не поддерживаются данной моделью.
У шкафа отсутствует таймер, поэтому желательно иметь таймер или устанавливать его на смартфоне, чтобы готовая еда не превратилась в уголёк. При работе духовка выводит воздух через специальные отверстия в корпусе. Объем – 50 л, для не очень больших объемов готовки его вполне достаточно. Гарантия на данный прибор – 2 года, что не может не радовать, производитель – российский бренд. Не скажу, что это было определяющим фактором при выборе данной модели, тут больше сыграла цена – недорогой прибор, а с бонусами и акцией «второй товар встраиваемой техники со скидкой 50%» от «Эльдорадо» так вообще прекрасный.

Впечатления от использования.

По прошествии полугода использования шкафа так и не удалось приноровиться к режимам готовки блюд.
Готовить просто на одном режиме «верх/низ» - подгорает верх и не готов низ, например, с мясными запеканками и шарлоткой такую ситуацию наблюдал. Если переключить на «низ» - соответственно низ уже пригорел, а верх даже не зарумянился. С режимом «верх» ситуация практически аналогична режиму «верх/низ», но времени подгорания верха естественно проходит меньше. Ввиду чего, супруга при готовке переключает пару-тройку раз режимы, пытаясь выгадать момент оптимального пропекания приготовляемой пищи более равномерно. Без решетки на листе из комплекта все-таки не очень удобно готовить, по мнению жены при готовке на решетке потребовалось бы меньше манипуляций с переключением режимов работы духовки. Но даже эти «танцы с бубном» не всегда приносят желаемый результат – в прямоугольных формах у блюда наблюдается образование подгорелостей со стороны задней стенки – не спасает даже полное придвигание формы к дверце шкафа. Пробовали переставлять противень на разные уровни – результаты были примерно одними и теми же, поэтому в основном пользуемся вторым и третьим. В круглых формах такого сильного образования подгорелостей не обнаружили, но это скорее связано с теми блюдами, что в них готовились, нежели от правильного выбора режима приготовления, кстати, режимы все так же переключались в порядке низ- верх/низ – низ.

Резюме.

Перед приобретением не особо заморачивался по характеристикам, очень уж «вкусная» у него была цена. Жена не в восторге, но и сильно не ругается. Говорит, что со старой духовкой всё было куда проще и менее горелое, а прошлая духовка была в цельной плите «Нововятка», с одной ручкой регулировки температуры J. Теперь же для приобретения встраиваемого шкафа понял что нужно обращать особое внимание на наличие нескольких режимов работы (хотя бы побольше, чем в данном экземпляре), наличие решетки в комплекте. Остальные характеристики как проверялись «на бою», так и будут – у всех производителей свои заморочки. Но в данной модели все же не могут не радовать: цена, гарантия от производителя в 2 года. К недостаткам, насколько я могу судить, все же относятся: не особо прозрачная система работы режимов. Наличие таймеров, решеток, дополнительных противней абсолютно не критично, но было бы приятным дополнением. Что в итоге хочу сказать, аппарат неплохой, но и не вызывает восторга: работает, печет, запекает, с небольшим объемом вместимости. Как к нему относиться, брать или не брать – решать уже конечно вам, а мы будем дальше тестировать этого Darin’ого зверя J