Когда любишь готовить самостоятельно, не обойтись без
хорошей посуды. Хорошая посуда – это удобная, красивая и функциональная. Кроме
того, по-настоящему высококачественная посуда должна обладать надёжностью. На
рынке представлено множество брендов кухонной утвари, но особняком стоит бренд
известный уже десятилетия – компания Tefal. Посуда производства Tefal обладает
оригинальными решениями и неизменно высоким качеством. В данном обзоре речь
пойдёт не просто о кастрюле, а о целом наборе для приготовления пасты и других
блюд. Итак, познакомимся поближе с кастрюлей с крышкой Tefal Ultimum для пасты
объёмом 6,2 л
с артикулом производителя H8119074.
Запакована кастрюля с крышкой Tefal Ultimum для пасты объёмом
6,2 л на
пять с плюсом! Картонная коробка очень яркая, красивая, выглядит презентабельно
и вполне подойдёт в качестве подарка. На коробке приведены все основные
характеристики кастрюли (на нескольких языках, русский язык в их числе). Кастрюля,
вставка-дуршлаг находились в отдельных пакетах для того, чтобы они не
царапались при перевозке. Крышка зафиксирована в неподвижном положении при
помощи картона.
Распаковав кастрюлю с крышкой Tefal Ultimum, удивляешься качеству обработки металла. Оно просто превосходное, стенки кастрюли обладают зеркальным блеском. Сталь отлично отполирована и это, помимо визуального эффекта, имеет практическое значение, потому что на гладкую поверхность плохо цепляются различные загрязнения. Надпись бренда Tefal нанесена при помощи серой краски, её необходимо беречь. По опыту использования посуды и техники, такие надписи имеют плохую устойчивость не только к абразивам, но и, например, к обыкновенному уксусу.
Кастрюля с крышкой Tefal Ultimum для пасты объёмом 6,2 л обладает существенным весом даже будучи пустой. Стенки из нержавеющей стали толстые, сама кастрюля очень прочная. А вот вставка с отверстиями из значительно более тонкой нержавейки, к ней необходимо относится аккуратнее. В целом, и её прочность не вызывает сомнений, при нормальном использовании такая посуда вполне может прослужить десятилетия! Крышка выглядит превосходно, сделана из высокопрочного стекла, обрамлённого нержавеющей сталью, а также имеет широкую ручку из этого материала. Такую крышку можно использовать даже в духовом шкафу, в ней ничего не расплавится, так как состоит она только из металла и стекла. Разумеется, она совместима с любой другой посудой, имеющей диаметр 22 сантиметра.
Удобно, что на внутренней стенке кастрюли Tefal Ultimum нанесена шкала, позволяющая измерить объём жидкости в ней. Верхнее деление шкалы имеет отметку 5,5 литров, но для кастрюли объёмом 6,2 литра это не должно вводить в заблуждение. Просто эти 6,2 литра – это полный объём, по самый край.
Кастрюля с крышкой Tefal Ultimum для пасты может
использоваться как со вставкой-дуршлагом, так и без. Без вставки-дуршлага это
добротная кастрюля для варки чего бы то ни было, а также приготовления супов. Удобный
диаметр дна в 22
сантиметра позволяет разместить её компактно на плите и при
хранении в холодильнике. Конечно, небольшой диаметр дна при таком объёме
компенсируется увеличенной высотой. Кстати, дно сильно утолщено в сравнении со
стенками, такое дно её ещё называют капсульным. Оно прекрасно сохраняет и
распределяет тепло, подойдёт даже для газовых плит. Но особенно хотелось бы
отметить совместимость кастрюли Tefal Ultimum с индукционной технологией
нагрева. Именно с индукционной конфоркой чаще её и использую, и скорость
нагрева удивляет. Можно быстренько вскипятить воду, например, для большого
количества пельменей. Ранее, используя недорогую посуду, для ускорения процесса
приходилось заливать в неё кипяток из чайника, но кастрюля Tefal Ultimum
позволила позабыть об этой привычке.
И всё-таки самый необычный функционал у кастрюли с крышкой
Tefal Ultimum раскрывается при использовании вставки-дуршлага. Производитель
так и пишет в описании, что это кастрюля для пасты, но вариантов её
использования – масса. Чуть выше я писал про пельмени – так вот, используя
вставку-дуршлаг, больше нет необходимости отлавливать их при помощи шумовки.
Можно просто вынуть эту вставку вместе со всеми только-только отваренными пельменями
(если конечно подавать это блюдо без бульона). Разумеется, готовить пасту в
столь технологичной кастрюле – одно удовольствие. Вставка дуршлаг позволяет
минимально воздействовать на пищу при извлечении её из воды или бульона, а
также делать это максимально быстро и просто. До появления этой чудо-кастрюли приходилось
пользоваться отдельным дуршлагом, и это было не всегда удобно, можно было
пролить кипяток или же упустить часть блюда мимо дуршлага. Кастрюля с крышкой
Tefal Ultimum избавила от лишних хлопот. Теперь и готовить хочется намного
чаще. Хорошо получаются отварные овощи, например, цветная капуста или свекла. 
В процессе эксплуатации стало понятно, что встроенным
дуршлагом функциональность кастрюли с крышкой Tefal Ultimum не ограничивается.
Ведь она прекрасно справляется с возможностью приготовления блюд на пару, то
есть является пароваркой! Очень важно при этом контролировать уровень воды и не
ставить нагрев на максимальные режимы, так как слой воды, который можно налить
под вставку-дуршлаг, не обладает большой толщиной. Приноровившись и используя
таймер на плите, уже не беспокоишься о возможном выкипании воды без остатка. По
сравнению с отдельными пароварками данный вариант выигрывает в экологичности
приготовления пищи, потому что кастрюля, вставка-дуршлаг и крышка состоят из
пищевой нержавеющей стали и стекла, ничего лишнего. В отдельных же пароварках
часто используются пластиковые компоненты, да и чаша имеет антипригарное
покрытие, которое не вызывает столько доверия, как старая добрая нержавеющая
сталь. Блюда на пару получаются изумительные, с нежнейшим вкусом. К тому же
такой способ позволяет максимально сохранить полезные свойства пищи. Объём
кастрюли и вставки позволяет хорошо её загрузить.
Уникальная конструкция кастрюли с крышкой Tefal Ultimum для пасты позволяет рекомендовать её тем, кто любит готовить. Она красива, надёжна, функциональна и экономит драгоценное время. Разнообразие блюд, которые можно приготовить с её помощью, очень велико.
Присылайте нам свои обзоры на технику и получайте до 1000 бонусов на карту «Эльдорадости»!
