![](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/header.webp)
Приготовить рыбу на пару, густой суп, коктейль, соус, мелко порубить мясо или орехи — и все это с помощью одного устройства! Стационарный блендер Carrera № 655 совместил в себе множество функций и режимов, чтобы сделать готовку быстрой, приятной и без гор грязной посуды. Как это работает — читайте в нашем обзоре.
![](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/p1.webp)
Внешний вид
Ему бренд Carrera уделяет особое внимание. Блендер выполнен в черно-серой цветовой гамме с ярко-желтыми светодиодными иконками на панели управления. В современную кухню такая техника точно впишется и станет ее украшением.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img1.webp)
Габариты
Высота: 30,8 см
Ширина: 23,8 см
Глубина: 45 см
Вес: 5,4 кг
Вся конструкция продумана до мелочей, что максимально упрощает процесс готовки.
По центру расположен «штурвал» блендера — поворотный регулятор с понятным дисплеем. С его помощью можно выбрать режимы, настроить скорость и температуру.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img2.webp)
На стеклянной чаше — мерная шкала, такая же разметка есть у небольшого колпачка-дозатора, который вставляется в крышку. Кстати, про крышку: без нее блендер не начнет работу, а на круглом дисплее высветится слово CLOSE.
Чаша блендера сделана из термостойкого закаленного стекла и не поцарапается даже при колке льда, а лезвия из нержавеющей стали останутся острыми надолго, что важно, например, для мяса — оно всегда будет мелко изрублено, а не смято.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img3.webp)
Вместительность стеклянной чаши
Для холодного содержимого: 1,75 л
Для теплого содержимого: 1,4 л
Мощность: 1 500 Вт
В комплекте с блендером идет специальная емкость для приготовления на пару, щетка для очистки, а также два вида лопаточек: пластиковая — для стеклянной чаши и силиконовая — для дозатора.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img4.webp)
Как это работает?
Достаточно посмотреть на светодиодную строку с программами, чтобы понять, как много блюд можно приготовить в этом блендере. Всего здесь 7 режимов: густые и легкие супы, соусы, приготовление на пару, а также есть ручной режим, функция дробления льда и самоочистка блендера.
Даже не открывая инструкцию, с механизмом работы можно легко разобраться. И главное — этот блендер сам, в зависимости от желаемого блюда, выставит температуру, продолжительность и скорость вращения лезвий, хотя все показатели можно настроить и вручную.
Для приготовления горячих супов или соусов достаточно добавить все ингредиенты в чашу, с помощью регулятора выбрать нужную программу и нажать кнопку START. Через минуту блендер нагреется, а затем начнется процесс смешивания ингредиентов. Например, для грибного крем-супа я залила в чашу воду, оливковое масло, сливки, добавила шампиньоны, лук, чеснок, муку и немного соли. Далее активировала дисплей кнопкой ON/OFF, выбрала первый значок (густые супы) на светодиодной панели и нажала START. Так как я использовала автоматический режим, блендер самостоятельно задал все настройки: на дисплее отобразилось, через сколько будет готово блюдо — 30 минут.
Для густых и легких супов время приготовления и температура одинаковые — 30 минут при максимальной температуре 100 градусов. Различие — в скорости перемешивания. У сытных супов она будет низкая, у легких — средняя.
Для соуса также отлично подойдет встроенная автоматическая программа. Он приготовится при температуре 80 градусов за 20 минут, но, если консистенцию хочется сделать еще более однородной, для этого предусмотрен импульсный режим.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img5.webp)
![](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/p1.webp)
Три в одном
С супами и соусами разобрались, но, как мы знаем, блендер — это, в первую очередь, дробление и смешивание продуктов. Для этого понадобится ручной режим, он обозначен буквой «М». Засыпаем нужные ингредиенты в стеклянную чашу и настраиваем нужные параметры. Сначала выбираем время — для некоторых ингредиентов потребуется меньше минуты (например, если нужно измельчить вареную куриную грудку для детского питания). Затем — температуру, ее можно и вовсе убрать. Если потребуется измельчить продукт в крошку или сделать кремовую текстуру, включаем на несколько секунд импульсный режим (PULSE). Кстати, добавлять ингредиенты можно и в процессе смешивания, для этого нужно вынуть дозатор из крышки и положить продукты в отверстие. Но если крышку снять, блендер завершит работу.
Отлично Carrera справится и с приготовлением десертов: мороженого, сорбета или смузи.
Приготовление горячих супов и соусов, смешивание и дробление ингредиентов — это только половина того, на что способен стационарный блендер Carrera № 655. На мой взгляд, главная фишка, которая делает его уникальным, — это режим пароварки. В комплекте идет специальная чаша для приготовления блюд на пару.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img6.webp)
Для начала заливаем в блендер воду до отметки 500 мл, устанавливаем емкость для приготовления на пару и загружаем в нее кусочки мяса, предварительно их можно посолить и поперчить. Лучше всего заполнять чашу не выше середины, иначе верхним кусочкам потребуется немного больше времени, чтобы приготовиться.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img7.webp)
Далее выбираем автоматический режим пароварки, где сразу высветится время — 30 минут (его можно уменьшить). Мясо получится сочным и подойдет как для салата, так и в качестве отдельного блюда.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img8.webp)
А что помимо готовки?
Важная черта стационарного блендера CARRERA — это аккуратность. Со встроенной функцией самоочистки не придется мыть блендер несколько раз после приготовления жирных супов или соусов. Достаточно залить 0,5 л теплой воды в стеклянную чашу, добавить моющее средство, плотно закрыть крышку, включая дозирующий колпачок, выбрать режим очистки и нажать START.
![img](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/img9.webp)
Блендер нагреется примерно до 90 °С, в течение 5 минут поэтапно проведет очистку и тщательно удалит остатки еды и жир, поэтому после завершения работы можно будет просто слить воду и ополоснуть чашу один раз обычной водой.
![](https://static.eldorado.ru/promo/src/obzor-blendera-carrera-№-655/img/p1.webp)
Что в итоге?
Стационарный блендер Carrera № 655 — это идеальный вариант для тех, кто любит универсальность, простоту и, конечно, стиль. С такой техникой не придется часами стоять у плиты — блендер приготовит супы, соусы, десерты, смузи, сделает мясо или рыбу на пару, как в ресторане, и даже сам себя очистит. Максимально вкусные блюда — и минимум усилий.
Реклама. Рекламодатель: ООО «МВМ»
2SDnjcbi184
Купить блендер Carrera № 655
Выбрать*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru