Вредно ли использование микроволновой печи? Да, но только для неподходящей посуды. Если вы не хотите, чтобы контейнер «потек», а тарелка треснула, нужно использовать только правильные емкости. О том, в какой посуде нельзя греть еду в микроволновке, а в какой — можно, поговорим в этом материале.
Содержание
Небезопасная тара и материалы для нагревания в СВЧ
На самом деле список того, какую посуду нельзя греть в микроволновке, внушительный. Не стоит использовать:
- Металлическую посуду. Металл отражает микроволны, из-за чего сама микроволновка начинает искрить. В лучшем случае СВЧ-печь просто выйдет из строя. В худшем — случится возгорание. Посуда с металлическими элементами (например, с серебряной каймой) тоже под запретом.
- Пластиковую тару без маркировки. Не каждый пластик устойчив к высоким температурам. Низкопробные полимеры деформируются, выделяют токсичные вещества и несут потенциальный вред здоровью. Примеры — одноразовые контейнеры, пластиковые бутылки, упаковки продуктов (например, баночки для йогурта).
- Пенопласт. Магазинные пенопластовые подложки для продуктов тоже нельзя греть в микроволновке. Мало того, что они начинают деформироваться и плавиться, так еще и выделяют вредные для здоровья вещества.
- Посуду с трещинами или сколами. Речь о том, что неэмалированные участки посуды нагреваются гораздо сильнее, что приводит к неравномерному прогреву и разрушению. Поэтому поврежденные тарелки нельзя ставить в микроволновку.
- Бумажные пакеты от фастфуда или снеков. При нагревании этот материал может загореться. Кроме того, пакеты часто покрыты краской или клеем, которые выделяют токсичные вещества. Исключения — специальные упаковки, которые предназначены для микроволновки (например, пакет для приготовления попкорна).
- Посуду с воздухонепроницаемой крышкой. При нагревании давление внутри закрытой тары увеличивается, и в какой-то момент... ба-бах! В общем, снимайте крышку перед разогревом.
- Хрустальную посуду тоже нельзя ставить в микроволновку, хоть она и может выглядеть, как обычное стекло. Дело в том, что в составе хрусталя есть много свинца, который при нагреве перестает быть инертным и выделяется в пищу. А свинец — это очень опасная штука для организма.
- Посуду из меламина. Меламин — это специальный пластик, но сильно похожий на керамику. При нагревании такая посуда выделяет опасный канцероген — формальдегид.
- Посуду из очень тонкого стекла (например, декоративные вазы). От резкого перепада температуры стекло может лопнуть, а вы получите сомнительную хрустящую приправу к еде.
- Деревянную посуду. Сами по себе такие миски для микроволновки не вредны, но они легко трескаются и деформируются под действием микроволн.
- Склеенную посуду. Если миска упала и разбилась, а вы ее склеили и вроде бы даже шва не видно, все равно в микроволновку ее ставить нельзя. Под действием микроволн суперклей выделяет вредные вещества, а емкость может снова треснуть.
- Полиэтиленовые пакеты. Даже если визуально с ними ничего не случится, помните, что вы только что при разогреве добавили в еду жгучую смесь приправ из бисфенола, формальдегида, бензола и многих других «вкусностей». Так что одноразовые целлофановые пакеты, а также мешочки для заморозки нельзя разогревать в микроволновке.
Держи подарок от именинника: праздничные скидки от 32% в «Эльдорадо»
Узнать большеРанее мы рассказывали:
Как отмыть микроволновку от жира внутри и сохранить чистоту надолго
Как выбрать подходящую посуду для микроволновой печи
Судя по предыдущему блоку, может показаться, что вообще любую посуду нельзя использовать в микроволновке. Конечно, это не так. Что подходит для СВЧ-печи?
- Пластиковая посуда со специальной маркировкой. Это могут быть значок микроволновки, схематичные волны в треугольнике или отметка Microwave Safe.
- Жаростойкое стекло с толстыми стенками.
- Керамическая посуда, если на ней нет металлических элементов, например позолоты. С осторожностью относитесь к окрашенной посуде — краска при нагревании может выделять вредные вещества.
- Силиконовая посуда, например формы для выпечки. Это абсолютно безопасно как для продуктов, так и для самой микроволновки.
- Фарфор и фаянс. Такую посуду можно использовать в микроволновке, если вы вообще отыщете ее на современной кухне. Только убедитесь, что нет позолоты или других подобных декоративных элементов.
Дарим 500 бонусов за регистрацию в приложении «Эльдорадо»
Узнать большеРанее мы рассказывали:
15+ мифов о вреде бытовой техники, в которые нужно перестать верить
Общие меры предосторожности при использовании микроволновки
Теперь вы знаете, какую посуду нельзя использовать в микроволновой печи, а какую — можно. Но есть еще несколько важных рекомендаций и мер предосторожности при использовании СВЧ-печи помимо того, что использовать для разогрева нужно только подходящую посуду.
- Не включайте пустую микроволновку. Без содержимого микроволны многократно отражаются от стенок печи, что приводит к ее скорейшему износу.
- Не нагревайте герметично закрытые емкости. Мы об этом уже говорили, но важно повторить: не делайте этого во избежание взрыва от перепада давления внутри тары.
- Не разогревайте продукты в магазинной упаковке, сперва переложите их в подходящую посуду. Исключение — упаковка, на которой явно указано, что она подходит для разогрева в СВЧ-печи.
- Регулярно очищайте микроволновку. Протирайте внутреннюю поверхность после каждого использования, а раз в пару недель проводите ее «генеральную» уборку, если пользуетесь СВЧ-печью каждый день.
- Не используйте микроволновку для сушки, например, обуви. Так вы испортите и то, что хотите просушить, и саму СВЧ-печь.
- Пользуйтесь крышкой-куполом, которая чаще всего идет в комплекте с микроволновкой. Это поможет равномернее прогреть еду и защитит внутренние стенки от брызг жира.
- Не используйте микроволновку для стерилизации детских бутылочек и сосок. Это будет как минимум неэффективно. Для этой цели воспользуйтесь полноценным стерилизатором.
Теперь вы знаете, в какой посуде можно разогревать еду в микроволновке и какие есть меры предосторожности при использовании СВЧ-печи.
Ранее мы рассказывали:
Есть вопрос. Можно ли выпекать в микроволновке вместо духовки?
Реклама. Рекламодатель: ООО «МВМ»
2SDnjeeLPec
2SDnjeeLPec
*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
Любите делиться своим мнением о технике? Тогда напишите обзор товара в «Эльдоблоге» — и получите до 1000 бонусов на новые покупки!
