Как выбрать микроволновую печь для дома? Несколько простых советов

На что обратить внимание при покупке СВЧ-печи?

Важное уточнение: чтобы выбрать микроволновую печь правильно, мы выделим несколько основных характеристик, на которые стоит обратить внимание. Однако не нужно искать идеальную модель, где все пять параметров окажутся лучшими, если у вас ограниченный бюджет. В этом случае выделите самое основное, что вам требуется, а с остальным придется смириться. Но если вы нацелились на дорогую премиальную микроволновку, тогда выбор СВЧ-печи с идеальным соотношением всех характеристик станет значительно проще.

Типы СВЧ-печей

Любой выбор микроволновой печи начинается с определения ее типа. Его нужно выбирать под собственные нужды. Есть два основных типа микроволновых печей:

• Отдельно стоящиеВы видели их тысячу раз: большая «коробка» на столешнице с тянущимся к розетке проводом. Главный плюс таких моделей — их легко установить куда угодно, они мобильные, а при необходимости печь можно убрать в шкаф. Немаловажно то, что такие микроволновки, как правило, дешевле встраиваемых, но есть и большой минус — они довольно громоздкие.
• ВстраиваемыеПринцип тот же, что и у встраиваемых духовок: они меньше за счет отсутствия корпуса, а визуально оформлен только фасад с дверцей. Стоят они зачастую дороже отдельно стоящих моделей, хотя не всегда при этом лучше по функционалу. Главный минус — нужно заранее выделить под такую микроволновку шкафчик с необходимыми габаритами в кухонной стенке, где СВЧ-печь простоит до конца бытия. Или до ремонта кухни.

Режимы и функции

Базовый режим любой микроволновки — разогрев. Вспоминаем школьную физику: температура отражает скорость движения молекул, то есть чем быстрее они летают туда-сюда — тем продукт горячее. СВЧ-печь при помощи микроволн приводит часть молекул в продуктах или жидкости в движение, быстро повышая температуру содержимого на тарелке. Но помимо такого разогрева микроволновые печи часто имеют дополнительный функционал, так что выбрать микроволновку по параметрам — задача важная.

• ГрильБывает трех типов: кварцевый, инфракрасный и ТЭН. Разницы между этими вариантами вы, вероятно, не заметите, поэтому и зацикливаться на выборе типа гриля не стоит. Важно лишь отметить, что кварцевый гриль выдает более равномерную прожарку и потребляет меньше мощности, чем ТЭН. А ТЭН в свою очередь более экономичный, чем инфракрасный. Неплохим вариантом микроволновки с грилем станет Toshiba MV-AG21TF — объем в 21 литр позволит приготовить таким образом целую курицу или большую тарелку овощей.

Микроволновая печь Toshiba MV-AG21TF

17 499 р.*

Смотреть товар

• КонвекцияБлагодаря этому режиму можно отказаться от классической духовки. Вентилятор внутри корпуса подает мощным потоком горячий воздух внутрь основной камеры. Такой режим подойдет не только для запекания овощей, рыбы и мяса, но и для создания выпечки и даже готовки хлеба в специальной формочке. Важно: для выпечки этот режим обязателен, так как при помощи гриля испечь хороший хлеб не выйдет.
• РазморозкаДа, разогрев тоже может справиться с размораживанием продуктов, но он все-таки не вполне предназначен для еды, температура которой ниже −15 градусов по Цельсию. Разморозка сделает это гораздо эффективнее и равномернее, не пересушивая продукты и сохраняя в них жидкость.
• ПарВ редких случаях можно встретить и такую экзотику — микроволновка, которая заменяет пароварку. Принцип точно такой же: продукты обдаются равномерным потоком горячего воздуха без участия огня или нагрева от микроволн и других источников жара. Еда, приготовленная таким образом, сохраняет максимум полезных веществ и, по мнению диетологов, наиболее полезна. Для работы, разумеется, потребуется вода.

Мощность

От мощности в ваттах зависит скорость нагрева продуктов, то есть чем мощность выше — тем выше скорость и больше энергопотребление. В большинстве современных моделей мощность не превышает 800-1000 Вт, но в редких случаях можно отыскать микроволновки, выдающие до 2000 Вт, и в основном такой показатель относится к встраиваемым моделям. Так что выбор микроволновки и ее мощности должен исходить из разных потребностей.

• До 800 Вт — бюджетная базаРазогреть блюдо сможет, но не больше. Гриль, конвекцию и остальные дополнительные режимы такая микроволновка вряд ли вытянет.
• До 1200 Вт — идеальный вариант для большинства задачМикроволновки такой мощности разогревают еду быстро и часто имеют дополнительные режимы вроде уже упомянутого гриля.
• До 1600-2000 Вт — лучше не придумаешьИменно такие модели могут заменить духовку, пароварку, конвектор, гриль и многое другое, причем выполняют функции всех этих кухонных приборов не хуже оригинала.

Резюмируем: для разогрева котлеток с пюрешкой в офисе хватит модели с мощностью до 800 Вт. Но если стоит вопрос, как выбрать СВЧ для дома, то лучше всего покупать микроволновку, выдающую до 1200 Вт и выше. Идеально — от 1600 Вт. Для разогрева небольших порций можно присмотреться к недорогой микроволновой печи от Gorenje в изящном ретро-стиле: мощности 800 Вт в этом случае хватит с лихвой, а благодаря стандартному объему в 20 литров модель поместится на любой кухне. Кстати, об объеме...

Микроволновая печь Gorenje MO4250CLI

14 999 р.*

Смотреть товар

Объем

Имеется в виду внутренний полезный объем, измеряемый в литрах. Если, например, указано, что объем — 20 литров, то это не значит, что в печь можно поместить ровно столько. Чтобы микроволновка работала эффективно, помещаемые внутрь продукты должны занимать не более 3/5 полезного объема микроволновки. Итак, какими по объему бывают СВЧ-печи и как правильно выбрать микроволновку, исходя из поставленных задач?

• До 10 литровПрактически игрушка, на которую не стоит обращать внимания.
• От 10 до 20 литровСтандартная микроволновая печь. Подойдет для разогрева небольших порций и идеальна для офиса — не займет много места.
• От 20 до 30 литровХороший вариант, если вы хотите не только разогреть большую порцию, но и что-то приготовить в печи, например запечь курицу или приготовить на пару кастрюлю овощей. (Разумеется, кастрюля тут обозначает просто большой объем, настоящую кастрюлю, как и другие металлические предметы, в микроволновку помещать строго запрещено.)
• 35-40 литров и болееДля большой семьи и готовки в печи, которая заменит пароварку, духовку и гриль, вместе взятые. Займет очень много места — что при встраиваемом варианте, что в отдельно стоящем.

Внутреннее покрытие

Здесь речь пойдет, скорее, про удобство и сроки жизни устройства, ведь особых бонусов во время готовки разные типы покрытия не дадут. Выделяют три основных вида покрытий.

• ЭмальКлассика жанра. Прочная и недорогая, ее легко чистить. Но жесткие металлические губки однозначно оставят царапины.
• КерамикаУсовершенствованная эмаль. Более прочная и устойчивая к царапинам, чистить легче. Цена выше, чем у моделей с обычной эмалью. Встречается вариант биокерамики, но разницы практически нет.
• Нержавеющая стальСамый прочный вариант для любых температур. Мыть тяжело: жир отходит с трудом, да и средства для мытья могут повредить такое покрытие.

Управление

Еще один немаловажный, но все-таки не первостепенный показатель, на который стоит обращать внимание в последнюю очередь. В основном управление бывает четырех типов:

• МеханическоеКлассика, проверенная временем. Время работы и мощность нагрева определяются «крутилками» — круглыми ручками. Механизм надежен как швейцарские часы, но точность параметров несколько страдает. Отличный механический вариант — микроволновка от Midea со стандартным объемом 20 литров и возможностью приготовления целой кучи разнообразных блюд — от котлет до картофельных чипсов.

Микроволновая печь Midea MM720C4E-W

4 999 р.*

Смотреть товар

• КнопочноеТактильно приятные кнопки дают больший простор для маневров. Часто с их помощью можно выбирать режимы и даже настройки для разных блюд. Главный минус кнопок — они менее надежны, чем механические крутилки, могут иногда западать и обязательно забьются грязью. Мыть их придется часто.
• ТактовоеПроходной вариант, который выглядит стильно, но по функционалу кнопочное управление, как правило, не превосходит. На корпусе микроволновки будет располагаться цифровой дисплей, и кнопки будут в него интегрированы. Особых преимуществ в сравнении с базовыми кнопками не имеет.
• СенсорноеОтносительно современный вариант, при котором достаточно коснуться поверхности панели управления без усилий и нажатий. Предлагает кучу вариаций для контроля, может совмещаться с цифровой панелью. Главный минус такого типа управления: если сенсорная панель откажет — починить ее сможет только квалифицированный мастер.

Экзотический вариант — управление со смартфона по беспроводной сети или даже при помощи голосового помощника. Такой микроволновке можно удаленно скомандовать, чтобы она начала процедуру разогрева или приготовления блюда, но есть один интересный нюанс: микроволновые печи работают плюс-минус в том же диапазоне частот, что и домашний Wi-Fi на частоте 2.4 ГГц. Если вам важна возможность голосового управления, то выбирайте микроволновку и Wi-Fi-роутер, которые сопрягаются на частоте 5 ГГц, иначе во время работы СВЧ-печи интернет на кухне будет заглушаться.

Главные советы по выбору микроволновок

Самое главное, что стоит усвоить, — не берите печь наобум только потому, что она вам понравилась внешне. Можно выделить следующие советы о том, как выбрать хорошую микроволновку:

1. Определитесь с типом — встраиваемая печь или отдельно стоящая.
2. Выделите нужные режимы и функции, такие как гриль или готовка паром. Для выпечки — обязательно конвекция. Если дополнительные функции необходимы, то мощность нужна не ниже 1200 Вт.
3. Вспомните, какого размера ваши тарелки и миски, и выберите полезный объем микроволновки.
4. В последнюю очередь, когда все остальное определено, подумайте о типе внутреннего покрытия и вариантах управления. Оптимальный современный вариант — керамическое покрытие и сенсорное управление.

Следуйте этим нехитрым советам — и тогда вы подберете отличного помощника на кухне, которому можно делегировать часть задач по приготовлению ужина. Но иногда стоит прислушаться к тем, кто уже купил микроволновку и оставил положительный отзыв. Например, микроволновая печь Hi D020G01 заслуживает звания «Выбор покупателей», которые отмечают привлекательный внешний вид, достаточные для базовых потребностей мощность и объем и крайне невысокую стоимость — покупка печи не ударит по карману.

Микроволновая печь Hi D020G01

4 999 р.*

Смотреть товар