Мясорубка — необходимый аксессуар для тех, кто любит блюда из фарша. Среди этих гаджетов есть и более функциональные модели, способные шинковать овощи и даже выжимать сок. В этом обзоре вы узнаете о том, как выбрать «правильную» мясорубку, и познакомитесь с 15 бюджетными моделями этой полезной техники.
Содержание
Как выбрать мясорубку
Итак, вы решили купить мясорубку. На что ориентироваться при выборе? В первую очередь на то, как часто вы планируете ее использовать. У каждого свои потребности: кто-то пользуется техникой ежедневно, кто-то включает мясорубку раз в неделю, а то и две, а кто-то достает только по большим праздникам. Основные критерии выбора мясорубки, как и для большинства бытовой техники, — мощность, функциональность, материал ножей, уровень шума и комплектация.
Мощность
Очень часто этот параметр путают с производительностью, что не совсем верно. Мощность связана с производительностью (то есть с тем количеством мяса, которое гаджет обрабатывает в минуту), но у мясорубок с одинаковой производительностью мощность может существенно отличаться. Зачастую изготовитель указывает пиковую мощность (максимальную), на которой мясорубка может работать очень недолго. Иногда максимальная мощность может превышать номинальную в 3 раза, поэтому лучше не ориентироваться на этот параметр. Самая важная цифра — это номинальная, т. е. постоянная мощность. От нее и будем отталкиваться:
- 300-400 Вт — подойдет для нежного куриного филе, но с жилистым мясом и пленками справится с трудом;
- 700-800 Вт — с такими показателями мясорубка в состоянии измельчить свинину, говядину, не побоится сухожилий и мелких хрящей;
- от 1000 Вт — такая мясорубка перемелет даже кости, но она относится к разряду полупрофессиональной техники.
Производительность
Показывает, сколько килограммов мяса в минуту способна переработать мясорубка.
Минимальный показатель — 1-1,5 кг в минуту, средний — 2-3 кг, высокий — 5-6 кг. Если вы не заготавливаете мясо в промышленных масштабах, средней производительности вполне хватит. Если колеблетесь между двумя моделями с одинаковой производительностью, но разной мощностью, выбирайте мясорубку с более высокой мощностью. Такой прибор легче справится с жилистыми кусками, а у более слабой модели уйдет больше времени на переработку такого мяса.
Функциональность
- Система реверса. Изменяет направление вращения шнека, чтобы достать застрявший кусок мяса. Функция очень полезная, благодаря ей не придется разбирать заклинившую мясорубку.
- Защита от перегрева. Продлит жизнь техники, если она вступит в бой с особенно неуступчивым куском мяса. Без такой защиты двигатель может просто сгореть.
- Количество скоростей. Не стоит гнаться за большим количеством скоростей, 1-2 вполне хватит.
Нож
Обычно встречаются либо прямой (как в ручных мясорубках), либо серповидный, с изогнутыми лезвиями. Прямой хорошо справляется с хрящами и косточками, серповидный — с жилами. Заточка ножа может быть односторонней и двусторонней (второй вариант предпочтительнее, такой нож реже придется затачивать). При изготовлении ножа обычно используют нержавеющую сталь или сплав металлов с нержавеющим покрытием. Если у ножа есть хромовое покрытие, это плюс: такой нож не только долговечный, но и самозатачивающийся.
Диски
Стандартный набор — 2-3 диска с отверстиями разной величины.
- 7-8 мм — получается крупнозернистый фарш, подходящий для шницелей или зраз.
- 5-6 мм — средний помол для котлет, тефтелей, фрикаделек.
- 3 мм — для приготовления паштетов и пюре.
Насадки
Многие производители стараются улучшить функциональность мясорубки, поэтому в комплектацию могут входить насадки для приготовления колбас, сосисок, кеббе. В особо продвинутых моделях встречаются шинковки и терки для овощей, соковыжималки и даже насадки для печенья. Будете ли вы ими пользоваться после покупки — главный вопрос, потому что чем больше насадок, тем выше стоимость прибора.
Материал корпуса
Корпус может быть изготовлен из пластика или металлического сплава. В мясорубках с высокой мощностью предпочтительнее второй вариант, в классических бытовых приборах достаточно качественного пластика. Такая модель и весить будет меньше, и стоить дешевле.
Удобство использования
- Прорезиненные ножки. Мясорубка с такими ножками не скользит по столу во время работы и не оставляет царапин на поверхности.
- Лоток для мяса. Лучше выбирать модели с широким загрузочным отверстием: так не придется резать мясо на мелкие кусочки, что сэкономит время.
- Отсек для насадок. Благодаря такому отсеку хранить мясорубку будет гораздо удобнее, насадки не будут занимать много места.
- Ручка. Помогает переносить мясорубку без риска ее уронить.
Предлагаем вам познакомиться с рейтингом недорогих мясорубок для дома.
Ранее мы рассказывали:
Кручу-верчу. Как выбрать планетарный миксер
15 недорогих моделей мясорубок для дома
Эта компактная и функциональная модель возглавляет рейтинг бюджетных мясорубок для дома. Мощность у мясорубки средняя (400 Вт), но за минуту она способна переработать 2,3 кг мяса. Те, кто любит поэкспериментировать с рецептами, по достоинству оценят впечатляющее количество насадок: помимо трех решеток с отверстиями разного диаметра, в комплектацию входят также пластиковые насадки для формирования сосисок, колбасок и кеббе.
Покупатели высоко оценили функцию «реверс», симпатичный дизайн и защиту от перегрузок, но некоторые считают, что одной скорости в мясорубке мало.
Среди лучших бюджетных мясорубок эта модель выделяется хорошей мощностью (600 Вт), которой вполне хватит для ежедневного приготовления котлет, биточков, фрикаделек и других блюд. Две решетки с крупными или мелкими отверстиями помогут получить фарш необходимой консистенции. Для безопасной загрузки мяса есть удобный толкатель, функция «реверс» дает возможность освободить шнек от налипшего мяса, не разбирая прибор целиком. За устойчивость во время работы отвечают прорезиненные ножки, а за защиту от перегрева — термопредохранитель. Единственное неудобство — это достаточно высокий уровень шума (80 дБ).
Несмотря на не вполне бюджетную стоимость, эта модель попала в топ недорогих мясорубок благодаря высокой производительности. За одну минуту эта малышка способна переработать 3 кг мяса или рыбы. Покупатели также отмечают невысокий уровень шума (70 дБ), прочный литой нож, не требующий заточки, и защиту от перегрева. В комплектацию входят три металлические решетки с большими, средними и мелкими отверстиями, так что вы сможете готовить разные блюда, начиная от котлет и заканчивая нежными паштетами. Единственным недостатком этой модели называют цену.
Классический прибор не случайно занимает место в списке лучших недорогих мясорубок для дома. Он достаточно компактный, справляется не только с куриным филе, но и с более жестким мясом. Любители домашней колбасы по достоинству оценят специальную «колбасную» насадку, а для приготовления фарша есть два диска с отверстиями разного диаметра. Мощность мясорубки средняя — 500 Вт, при этом у нее неплохая производительность: за одну минуту она справится с 1,9 кг фарша. Благодаря удобной ручке прибор можно легко переносить, а все режущие детали изготовлены из нержавеющей стали. Есть в мясорубке и кнопка реверса, однако ее приходится удерживать, пока шнек крутится в обратную сторону.
Если вы ищете хорошую недорогую мясорубку, обратите внимание на эту модель. Покупателям она нравится за стильный дизайн (черно-серебристая цветовая гамма выигрышно смотрится на современных кухнях) и небольшие размеры, благодаря которым ее можно удобно хранить в шкафу после использования.
Мясорубка легко собирается, за одну минуту перерабатывает 1,7 кг продуктов при мощности 300 Вт. Помимо двух дисков для фарша, прибор укомплектован насадкой для колбасок, что позволит разнообразить привычное меню. Двигатель защищен от перегрева, а функция реверса поможет очистить шнек, не разбирая мясорубку. Правда, покупатели считают, что мясорубке лучше не предлагать слишком жилистое мясо: когда мотор разгоняется до пиковой мощности 1400 Вт, корпус слишком быстро нагревается.
У этой модели современный дизайн, классическое управление, неплохая производительность (1,5 кг мяса в минуту) и широкая комплектация. Несмотря на невысокую стоимость, в мясорубке есть насадки для колбасок и кебабов (они же кеббе), благодаря чему можно вволю поэкспериментировать с новыми рецептами. Особой гордостью прибора можно считать нож из легированной стали, который легко справится с самым упрямым мясом. Для удобства использования в мясорубке есть прорезиненные ножки, опция реверса, толкатель для мяса с ограничителем и защита от перегрева. А вот провод мог бы быть и подлиннее: не всем хватает длины в 0,8 м.
По мнению покупателей, лучшие недорогие электрические мясорубки для дома должны быть удобны в использовании и иметь неплохую мощность. В этой модели номинальная мощность 500 Вт, но при работе с особо жесткими кусками мяса она может разогнаться до 1800 Вт. За одну минуту мясорубка перерабатывает 2,5 кг мяса, а что из него приготовить — решать вам. В приборе есть 3 диска для фарша, а также две пластиковые насадки для колбасок, сосисок и кеббе. Покупатели отмечают, что мясорубка удобна не только в использовании, но и в хранении: насадки легко прячутся в специальный отсек и не теряются. Прибор защищен от перегрузок, имеет функцию реверса и устойчив благодаря прорезиненным ножкам. Правда, работает он достаточно громко (82 дБ).
Эта модель по праву занимает место в рейтинге бюджетных мясорубок, достаточно взглянуть на ее цену. Помимо приятной цены, мясорубка может похвастаться широким загрузочным лотком, что очень удобно: достаточно положить на лоток заранее приготовленные продукты — и эта трудяга за одну минуту приготовит 2 кг фарша. Функция реверса позволит изменить направление вращения вала, чтобы достать мясо при его застревании. В мясорубке есть защита от перегрева, так что в случае опасности она отключится, не давая двигателю сгореть. Ножки имеют прорезиненное покрытие, поэтому прибор не скользит по столу. А вот насадок, считают некоторые покупатели, маловато: только два диска для фарша.
Еще одна мясорубка из рейтинга лучших недорогих приборов нравится покупателям возможностью приготовления колбасок и хорошей производительностью (2 кг фарша в минуту). Возможность мыть съемные детали в посудомоечной машине — еще один приятный бонус. В этой модели есть реверс, который прокручивает шнек в обратном направлении. Прорезиненные ножки придают технике устойчивость, толкатель конусообразной формы позволяет безопасно загружать кусочки мяса, не травмируя руки. Хорош также нож из нержавеющей стали с острой заточкой, который действительно рубит, а не мнет мясо. А вот решетка в этой модели только одна — с отверстиями диаметром 5 мм.
В рейтинге недорогих мясорубок это одна из самых функциональных моделей. Помимо стандартных решеток, в комплектацию входят насадки для колбас, терка, шинковка, овощерезка и соковыжималка. Лучшим решением производителя, по мнению покупателей, стал отсек, в котором можно хранить насадки и шнур.
В сезон летних заготовок такая мясорубка способна заменить кухонный комбайн, а ее производительность составляет 2 кг в минуту. В приборе есть функция реверса, удобное управление и прочные прорезиненные ножки. А вот уровнем шума некоторые покупатели недовольны.
Ранее мы рассказывали:
Лучшие кухонные машины 2024 года: топ-20 моделей
Эта модель попала в топ бюджетных мясорубок благодаря расширенной функциональности и удобству в использовании. Техника сделана из качественных материалов, долго сохраняет привлекательный вид, а нож из прочного сплава не нуждается в частой заточке. Возможность не только готовить фарш и колбасы, но и шинковать овощи делает эту модель особенно привлекательной. Функция реверса, защита от перегрузок, противоскользящие ножки и удобный толкатель также относятся к достоинствам мясорубки. А вот шумит она при работе громче, чем большинство аналогов в той же ценовой категории.
Неплохая электрическая мясорубка для ежедневного использования. Помимо невысокой стоимости, к плюсам модели можно отнести производительность (2 кг/мин) и мощность (350 Вт), что считается неплохим показателем в сегменте бюджетной техники. Ножи изготовлены из нержавеющей стали и отлично заточены. Для загрузки мяса в горловину есть удобный толкатель, который помогает избежать травм. При перегреве мясорубка отключается, а при наматывании мяса на шнек можно использовать функцию реверса, чтобы не разбирать технику. Обратите внимание, что в комплектацию помимо насадки для колбас входит только одна решетка для фарша.
Многие покупатели отмечают стильный внешний вид этой мясорубки: вместо скучного белого цвета модель выполнена в черно-бирюзовых тонах и оживляет дизайн любой кухни. За одну минуту гаджет переработает 2,2 кг мяса при номинальной мощности 300 Вт. При достаточно скромной цене мясорубка укомплектована очень хорошо: тремя решетками для фарша и двумя насадками для колбас, функцией реверса и защитой от перегрева, удобным толкателем и ручкой для переноски. А вот к длине шнура есть вопросы: 1 м — это довольно скромный показатель.
Мощная, элегантная, удобная, надежная — так характеризуют эту мясорубку покупатели в отзывах. Действительно, номинальная мощность 600 Вт и пиковая 2200 Вт считаются очень хорошими показателями для бюджетной техники. Черно-серебристая цветовая гамма и современный дизайн выигрышно смотрятся на кухне. Функция реверса, защита от перегрева, прорезиненные ножки — полезные качества, но, опять же, они есть во многих моделях. А отличается эта мясорубка продуманной системой хранения. В кухонном шкафчике она не займет много места, так как железная «голова» и насадки хранятся в специальном углублении на корпусе. Правда, уровень шума у мясорубки считается достаточно высоким.
Завершает наш рейтинг недорогих мясорубок эта стильная и строгая модель. Брутальный черный корпус, высокая мощность (800 Вт — номинальная, 2000 Вт — максимальная), разнообразие насадок (3 решетки и 2 насадки для колбас), защита от перегрева, устойчивые прорезиненные ножки, функция реверса, доступная цена — несомненные достоинства этой модели. Однако у нее есть и недостаток — только одна скорость работы.
Что в итоге
- Тем, кто планирует использовать мясорубку не чаще раза в неделю, стоит обратить внимание на модели со средней мощностью: Candy CG-200, Carrera № 564, Rombica MGR-104, Scarlett SC-MG45S73.
- Тем, кто любит сочные колбаски и сосиски, нужно присмотреться к моделям с насадками для создания этой вкуснятины: Moulinex Compact Pro 3 в 1 ME301132, Moulinex HV1 3 в 1 ME106832, RED solution RMG-1213, Scarlett SC-MG45S74, Rombica MGR-102, Starwind SMG4480.
- Ищете многофункциональную мясорубку? Эти мастерицы многое умеют: Аксион М41.12, Аксион М 33.03.
- Для ежедневного использования лучше выбирать мощные модели: Endever Sigma 37 (80302), Scarlett SC-MG45S66, Artel ART-MG-5001.
Реклама. Рекламодатель: ООО «МВМ»
2SDnjcbQcVe
Выбрать свою мясорубку
Выбрать*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
