Обзоры Техника для кухни Эксперт Эльдорадо

Обзор мультиварки Redmond RMC-M90

Современный ритм жизни диктует свои условия. У большинства людей остается очень мало времени на приготовление пищи. Конечно, выход можно найти в покупке готовых блюд и полуфабрикатов, но это будет дорого и не слишком полезно для здоровья. Лучшим решением станет приобретение мультиварки, способной готовить по заранее заданным программам. Героем нашего сегодняшнего обзора становится именно такой прибор — Redmond RMC-M90.

Внешний вид


Если Вы уже пользовались мультиваркой, габариты устройства не станут для Вас сюрпризом. А тем, кто покупает подобный прибор впервые, следует знать — по размерам он намного больше кастрюли такого же объема.

1.jpg

Сзади расположена откидная ручка, которая позволяет аккуратно переносить мультиварку в пределах дома. Впрочем, Вы можете брать устройство и на дачу — его вес без продуктов не превышает 5 килограммов. Если хорошо присмотреться, то в задней части можно увидеть маленький съемный резервуар из полупрозрачного пластика. Он предназначен для сбора конденсата. Удобно и практично — что попадает в емкость, не задерживается на крышке и других частях прибора.


Обратите внимание

В комплект поставки входит провод с механическим выключателем. Чтобы полностью обесточить устройство, Вам не придется доставать вилку из розетки.


Управление


Для выбора программ и дополнительных настроек используется большая сенсорная панель, которая охватывает почти всю переднюю сторону мультиварки. В отличие от кнопок, она не накапливает в себе грязь, поэтому в выключенном состоянии ее можно вытереть одним движением руки.

Нижняя часть корпуса мультиварки изготовлена из нержавеющей стали, а верхняя — из гладкого черного пластика. Оба материала очень практичны: жир, грязь и вода легко стираются с них обычной влажной тряпочкой. В верхней части устройства есть серебристая пластиковая ручка для подъема крышки и съемный паровой клапан.

2.jpg
3.jpgОб автоматических программах мы поговорим позже, а сейчас расскажем о других функциях устройства.

Режимы приготовления


«Мультиповар» позволяет готовить по собственным рецептам, устанавливая температуру от 35 до 170 градусов, а время нагрева — от 5 минут до 12 часов. Этот режим идеально подходит для приготовления блюд по технологии су-вид, предполагающей долгое томление продуктов.

Отложенный старт поможет получить горячую пищу точно в нужное время. Эта функция будет особенно полезной для людей, которые хотят приступить к обеду или ужину сразу же после возвращения домой, не теряя ни единой минуты.

Поддержание тепла пригодится в том случае, если гости или другие члены семьи слегка опаздывают. Оно поможет сохранить насыщенный вкус, полезные свойства и приятный аромат блюда.

«Экспресс» — ускоряет приготовление в автоматическом режиме. Эта функция идеально сочетается с программами, разработанными для риса, каш, супов, пельменей и тушеных овощей.

Автоматика


Итак, мы переходим к тем функциям, которые будут чаще всего использоваться при повседневной готовке. Мультиварка предлагает следующие программы:


  • • крупы — для разнообразных каш, включая гречневую, пшенную, пшеничную и овсяную;
  • • макароны — для множества видов пасты, от классических спагетти до изысканных фетучини и тальятелле;
  • • тушение — для медленного приготовления, сохраняющего высокое содержание влаги и естественный вкус продуктов;
  • • жарка — для стейков из мяса, рыбы и птицы с твердой корочкой и сочной серединкой;
  • • суп — для медленной варки без долгого кипячения воды;
  • • молочная каша — для деликатного приготовления, не оставляющего пригоревших пятен на поверхности чаши;
  • • пицца — для выпекания традиционного итальянского блюда и сочных пирогов;
  • • плов — для приготовления различных вариаций блюд из риса;
  • • выпечка — для пышных булочек и аппетитных пирожков;
  • • варка — для приготовления множества диетических блюд из мяса, овощей, яиц, рыбы и прочего;
  • • на пару — для деликатной обработки продуктов. Для использования этого режима Вам понадобится специальная корзина, которая входит в комплект поставки;
  • • томление — для медленного нагрева при низкой температуре и для приготовления по технологии су-вид;
  • • десерты — для желе, пудингов, тирамису, панакотты и многого другого;
  • • йогурт — для расстойки кисломолочных продуктов при стабильной температуре. Для использования этой программы Вам понадобится купить специальные баночки;
  • • хлеб — для домашней выпечки, которая украсит стол во время завтрака или обеда.
4.jpg5.jpg
Готовить в чаше с керамическим покрытием — одно удовольствие. Пища не прилипает к ее гладким бортам, поэтому Вам не придется тщательно отскребать пригоревшие кусочки во время мойки. А еще прочный материал равномерно распределяет тепло, поэтому продукты быстро достигают готовности и сохраняют естественный вкус.

Дополнительные функции


Вы думали, что на этом возможности мультиварки исчерпываются? Не тут-то было! В список ее функций также входят:

  • • приготовление домашнего творога и сыра;
  • • пастеризация соков, морсов и прочих жидких продуктов;
  • • жарка в масле (фритюр);
  • • стерилизация банок для консервации;
  • • расстойка дрожжевого теста;
  • • подогрев детского питания до 35–40 градусов;
  • • приготовление фондю.
6.jpg
Их можно найти в меню устройства. А еще Вам доступно множество ручных настроек, позволяющих изменять существующие программы до неузнаваемости. С ними Вы действительно раскроете свой кулинарный потенциал на сто процентов.

Заключение


Мультиварка Redmond RMC-M90 станет идеальным кухонным помощником для занятых людей. Она предложит им множество автоматических программ, позволяющих готовить блюда на любой вкус — от гречневой каши до мяса, томленого по технологии су-вид. Впрочем, она предоставляет и простор для экспериментов. Воспользовавшись функцией «Мультиповар», Вы сможете выбрать идеальные настройки для собственного рецепта.

Комментарии

К данной публикации еще нет комментариев