Обзоры Техника для кухни Эксперт Эльдорадо

Обзор мясорубок

Часто готовите мясные блюда? Тогда Вам стоит самостоятельно молоть фарш, ведь его качество определяет вкус котлет, пельменей, фрикаделек и домашних колбасок. Электрическая мясорубка будет незаменимым инструментом, значительно облегчающим кулинарную работу. Итак, рассказываем о пяти лучших моделях, которые, безусловно, заслуживают Вашего внимания.


Vitek VT-3622


Первая мясорубка в нашем обзоре создана специально для поклонников минималистичного стиля. Ее корпус очень близок к прямоугольной форме — лишь передняя панель слегка скошена, а сзади есть небольшое закругление. Впрочем, устройство не смотрится бедно — его украшает сочетание бежево-песочного и коричневого цветов.

Главная конструктивная особенность мясорубки — технология MagniFit. Тщательно отполированные диски и остро заточенный нож прилегают друг к другу как намагниченные. Отсутствие зазора повышает качество фарша, предотвращая появление твердых комочков и жил в готовом продукте. Стоит также отметить, что весь режущий блок изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Ее антибактериальные свойства помогают сохранить естественный вкус каждого ингредиента.

Пользоваться мясорубкой очень просто. Чтобы начать работу, достаточно повернуть большой круглый переключатель вправо. Передвинув его в обратную сторону, Вы включите механизм реверса, который поможет освободить заблокированный шнек. Устройство остается устойчивым даже во время больших нагрузок — этому способствуют нескользящие прорезиненные ножки.

Номинальная мощность — 300 Вт. Производительность — 1,5 кг/мин.


Scarlett SC-MG45M17

Главная особенность мясорубки — нож и шнек, изготовленные из сверхпрочного сплава. Они выдерживают высокие нагрузки и сохраняют правильную форму при сильных перепадах температуры. Благодаря этому Вы можете быстро перемалывать жесткое мясо.

И даже если дело дойдет до перегрузки, мотор не пострадает. Система безопасности Safe Pro автоматически отключает питание при превышении допустимого усилия. А в случае перегрева она заблокирует кнопку включения на несколько минут, пока устройство не остынет до нормальной температуры.

В комплекте с мясорубкой Вы получаете сразу шесть инструментов. Среди них:

  • • два перфорированных диска с отверстиями разного диаметра
  • • насадки для приготовления домашних колбасок и рубленых кебабов
  • • овощерезка с барабанами для крупной терки и мелкой шинковки

Последние заслуживают особого внимания. Они значительно расширяют список доступных Вам блюд. С ними Вы легко приготовите салаты, рагу, жаркое и даже полуфабрикаты для консервации.

Номинальная мощность — 600 Вт. Производительность — 2,5 кг/мин.


Redmond RMG-1215

Мясорубка российского бренда впечатляет своей практичностью. Ее загрузочный лоток изготовлен из полированного алюминия, а корпус — из гладкого глянцевого пластика. Оба материала легко очищаются от жира, отпечатков пальцев и грязи, поэтому уход за устройством потребует минимальных усилий.

Еще одна интересная особенность мясорубки — разборный пластиковый толкатель. В нем есть отсек для трех перфорированных дисков. Вам не придется выделять отдельное место для хранения сменных инструментов и тратить время на их поиск перед началом работы.

Острый нож выдерживает большие нагрузки и долго обходится без заточки. Функция реверса, включающаяся одним нажатием кнопки, помогает освободить шнек от жил и прилипшего мяса. А система безопасности надежно защищает двигатель от перегрева, своевременно отключая питание в критических ситуациях.

Номинальная мощность — 500 Вт. Производительность — 2 кг/мин.


Moulinex HV4 ME458139

Главное преимущество мясорубки французского производителя — большое количество насадок в комплекте. В коробке Вы найдете:

  • • три перфорированных диска
  • • инструменты для приготовления кебабов и домашних колбасок
  • • шинковку
  • • две терки разного размера
  • • ножи для нарезки кубиками, а также мелкой и крупной соломкой

Интересно, что конусообразные насадки для овощей не занимают много места. Они складываются друг в друга, поэтому Вы легко найдете ящик для их хранения.

Мясорубка также снабжена самозатачивающимся ножом. Он изготовлен из двух сплавов с разной твердостью. По мере износа верхняя часть постепенно стирается, обнажая лезвие с очень острыми кромками. Благодаря этому Вам не придется задумываться о заточке ножа в течение всего срока службы прибора.

Компактная мясорубка очень удобна в использовании. Ее система управления предельно проста — она состоит лишь из одной кнопки. Функции реверса здесь нет, но высокая мощность двигателя позволяет предположить, что Вам нечасто придется разбирать устройство, чтобы освободить заблокированный шнек.

Номинальная мощность — 700 Вт. Производительность — 2,3 кг/мин.


Bosch MFW67440

Знаменитая немецкая надежность касается не только крупной бытовой техники. Компактная мясорубка снабжена мощным мотором Pro Power, способным поддерживать стабильную скорость вращения шнека при больших нагрузках.

Передняя панель устройства изготовлена из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска. Такое решение делает прибор красивым и практичным. Вы можете оттереть брызги жира и прилипшие кусочки продуктов при помощи обычной влажной салфетки, без сильнодействующих моющих средств.

Большая ручка позволяет быстро переносить мясорубку в пределах кухни. А широкие ножки с резиновыми накладками делают ее устойчивой на любых поверхностях — в том числе на столешницах из ламинированной МДФ, стекла и пластика.

В комплекте с устройством Вы получаете шесть сменных насадок:

  • • два перфорированных диска
  • • инструменты для приготовления колбасок и кебабов
  • • овощерезку с барабанами для шинковки и резки ломтиками.

Номинальная мощность — 700 Вт. Производительность — 3,5 кг/мин.

Заключение

Даже самая простая мясорубка способна облегчить приготовление сотен блюд. А продвинутые модели значительно расширят Ваши кулинарные возможности, упростив шинковку, перетирание и нарезание овощей. Вы можете использовать их потенциал на 100%, не опасаясь поломок — все модели в обзоре укомплектованы высокопрочными ножами и снабжены системами безопасности.

Комментарии

К данной публикации еще нет комментариев