Обзоры Техника для кухни Эксперт Эльдорадо

Обзор винного шкафа Caso WineDuett 12

Опытные сомелье утверждают, что вкус благородного напитка удается раскрыть только в том случае, если он хранился в идеальных условиях. Как же создать их? Первый вариант — обустроить погреб в глубоком подвале, обложив стены толстым слоем камня. Второй — купить специальный холодильник, оборудованный для хранения винных бутылок. Именно такое устройство и стало героем нашего сегодняшнего обзора — Caso WineDuett 12.

Принцип действия

Компактный винный шкаф отличается от обычных кухонных холодильников. В его основу положен не компрессор, а термоэлектрический преобразователь, работающий по принципу Пельтье. Он представляет собой блок из двух металлических пластин, разделенных изолятором. При пропускании тока через такой элемент происходит охлаждение одной части, что и позволяет поддерживать постоянную температуру.

Главное достоинство такой схемы — полное отсутствие вибраций. Частые сотрясения вредны для выдержанного вина — они поднимают осадок и ускоряют распад органических соединений. Холодильник на основе пластин Пельтье увеличивает срок хранения благородного напитка.
1m.jpg

Другими преимуществами термоэлектрического преобразователя стоит назвать:


• малый уровень шума — только на расстоянии в полметра удается расслышать легкое гудение
 долговечность — в конструкции нет движущихся частей, которые изнашивались бы с течением времени
 экологическая безопасность — такая система не требует применения фреона, разрушающего озоновый слой атмосферы

Условия хранения

Начать стоит с того, что слово «дуэт» появилось в названии не случайно. Оно указывает на две климатические зоны, в которых можно хранить разные напитки. Пример — красное и белое вино, шампанское и бренди, виски и арманьяк.

В середине холодильника располагается электронная панель управления, разделенная на две части. Правая половина отвечает за нижнюю секцию, а левая — за верхнюю. Нажимая кнопки, вы быстро установите оптимальную температуру. Для контроля климатических условий используются два ЖК-дисплея.

Электроника точно поддерживает заданные параметры. Она не допускает колебаний температуры более 1 градуса. За счет этого удается поддерживать минимальную скорость химических процессов и дольше сохранять насыщенный вкус напитка.
2m.jpg
3m.jpg
Бутылки укладываются на четыре выдвижные полки, изготовленные из натурального дерева. Они также защищают напиток от вибраций и толчков. Откуда же возьмутся сотрясения, если в устройстве отсутствует компрессор? Все очень просто: проходя мимо винного шкафа, вы передаете легкие удары через поверхность пола или столешницы. Инженеры Caso предусмотрели даже это, создав стопроцентную защиту от взбалтывания жидкости.

Стеклянная дверца обеспечивает превосходный обзор бутылок. При желании вы можете включить голубоватую подсветку, чтобы продемонстрировать гостям этикетки коллекционных вин, коньяков и виски. Прозрачная поверхность слегка тонирована. В ее покрытии есть особый слой, отражающий ультрафиолетовые лучи. Он также помогает сохранять вкус, цвет и аромат напитков.

Дизайн

Холодильник предназначен исключительно для отдельной установки — возможность встраивания не предусмотрена. Малые размеры позволяют устанавливать его в любой точке квартиры: в кладовой и кухне, на полу и столе.

Винный шкаф оформлен в современном ключе. Его боковые стенки окрашены в черный цвет, а рамка двери и ручка изготовлены из полированной нержавеющей стали. Минималистичный дизайн без ярких деталей позволяет гармонично вписать его как в хай-тековый, так и в классический интерьер.

При взгляде сверху можно увидеть выступающую металлическую петлю, удерживающую дверцу. Снизу располагаются высокие пластиковые ножки. Как и деревянные полки, они служат дополнительной защитой от вибраций, негативно влияющих на качество напитка.
4m.jpg

Технические характеристики


Емкость 33 литра/12 бутылок вина
Класс энергопотребления D
Годовое энергопотребление 269 кВт*ч
Уровень шума 46 дБ
Габариты (Г×Ш×В) 51×34,5×52,5 см
Масса 14,3 кг

Заключение
Миниатюрный винный шкаф Caso WineDuett 12 станет отличным выбором для начинающего коллекционера. Он создает идеальные условия для хранения благородного напитка, защищая бутылки от перепадов температуры, вибраций и ультрафиолетовых лучей.

Комментарии

К данной публикации еще нет комментариев