Топ-10 электрических плит

Человечество продолжает переход к чистым безопасным источникам энергии. Это касается не только тяжелой промышленности, но и наших с вами домов. Все меньшая часть многоэтажек получает подключение к централизованному газопроводу. Все чаще для отопления, приготовления пищи и нагрева воды используется электричество. У него есть свои преимущества — вам не приходится иметь дело с открытым огнем и беспокоиться о возможной утечке топлива. А затраты на оплату коммунальных услуг часто оказываются даже меньше. Именно по этим причинам мы хотим представить вам 10 лучших электрических плит для кухни.

Как выбирать

Прежде всего нужно уточнить конструкцию нагревательных элементов, которые могут быть представлены:
• классическими ТЭНами. Они устанавливаются под чугунные панели, равномерно распределяющие тепло и защищающие продукты от пригорания. У них есть и недостатки — чрезмерно долгий нагрев и высокое энергопотребление;
• алюминиевыми спиралями Hi-Light. Такие детали раскаляются докрасна при подаче тока, из-за чего их также называют галогеновыми. Они быстро достигают требуемой температуры и обходятся малым энергопотреблением, но концентрируют тепло на относительно небольшой площади, что заставляет проявлять осторожность при готовке;
• индукционными катушками. Они нагревают не рабочую поверхность плиты, а саму посуду. Благодаря этому температура повышается почти моментально, а затраты электроэнергии снижаются. Кроме того, большая часть устройства остается едва теплой, что уменьшает вероятность получения ожогов. Однако у индукционных плит есть и важный недостаток — они могут работать исключительно с посудой, обладающей магнитными свойствами.

Плита отличается от варочной панели не только размерами, но и комплектацией. Под ее рабочим столом всегда устанавливается духовой шкаф. Его главная характеристика — вместимость. 40–50 литров будет достаточно для приготовления 3–4 порций рагу или другого блюда. 60 литров хватит, чтобы испечь печенье на двух–трех противнях одновременно. А в модели емкостью 70–80 литров можно будет запечь целую тушку гуся или индейки.

Обратите внимание и на число функций духовки. Во всех моделях сверху и снизу устанавливаются традиционные трубчатые нагреватели. Однако они могут быть дополнены следующими деталями:

• грилем, способным запекать продукты до хрустящей корочки;

• конвектором, поддерживающим постоянное движение горячего воздуха;

• кольцевым нагревателем на задней панели;

• пароваркой, сохраняющей естественный вкус и фактуру каждого ингредиента;

• микроволновым излучателем, ускоряющим разогрев и приготовление.

Практичность духовки во многом зависит от способа очистки. В бюджетных моделях внутренние стенки приходится отмывать вручную, что отнимает немало времени и сил. В более продвинутых плитах устанавливаются каталитические панели, которые медленно растворяют жир по мере нагрева. Некоторые устройства также способны подавать пар для размягчения пригоревших кусочков пищи. А вот плиты премиум-класса уничтожают грязь при помощи пиролизной системы, превращая ее в пепел при температуре до 500°С.

Не менее важна и мощность. Если вы хотите узнать, насколько быстро будет идти процесс приготовления, взгляните на характеристики отдельных конфорок. 1–1,5 кВт будет достаточно для неспешного нагрева. Для варки со средней скоростью вам понадобится 2–2,5 кВт. А для ускоренной готовки и обжаривания до золотистой корочки потребуется уже 3–3,5 кВт. Нагреватели духовки обычно потребляют от 1,5 до 3 кВт. Чем выше этот показатель, тем меньше времени вы потратите на запекание. А вот суммарная мощность устройства будет иметь значение при подключении к электросети. Ее нужно использовать для расчета пропускной способности автоматических выключателей и УЗО, а также сечения кабеля.

Перед покупкой стоит уточнить следующие особенности плиты:

• тип покрытия рабочего стола. Чугунные конфорки обычно соседствуют с эмалью или нержавеющей сталью. Оба этих материала имеют свои преимущества, но они не слишком хорошо отмываются от жира и копоти. Закаленное стекло и керамика более практичны. Гладкая поверхность таких покрытий очищается от грязи с помощью пластикового скребка и обычной кухонной губки;

• наличие программатора. Аналоговый таймер способен подавать звуковой сигнал по истечении указанного вами времени. А вот цифровые контроллеры могут автоматически отключать питание и даже откладывать приготовление на несколько часов;

• конструкцию дверцы духовки. Чем больше слоев стекла и теплоизолирующих вставок, тем лучше вы защищены от ожогов. А съемные петли позволяют быстро отмыть внутреннюю поверхность под краном;

• тип ящика в нижней части устройства. Откидная дверца увеличивает объем. А выдвижные направляющие предоставляют быстрый доступ к содержимому;

• комплектацию. Обычно к плите прилагается решетка и плоская жаровня. Но некоторые модели предоставляют в ваше распоряжение глубокие противни и формы для запекания.


Лучшие модели в разных классах

В нашу подборку вошли разнообразные электрические плиты. Бюджетные устройства подойдут тем, кто хочет обойтись минимальными затратами при обустройстве кухни. Модели среднего класса будут очень удобными в использовании за счет тщательно продуманной конструкции. А вот премиальная техника предоставит в ваше распоряжение уникальные преимущества.
1m.jpg

De Luxe 5004.14э

Предпочитаете классику? Тогда обратите внимание на эту электроплиту с чугунными конфорками. Пользоваться ею действительно просто — для каждой зоны нагрева предусмотрено шесть уровней мощности, которые можно выбирать поворотными регуляторами. В духовке установлен термостат, поэтому вы можете устанавливать подходящую температуру с точностью ±5°С.
Несмотря на простую конструкцию и доступную цену, плита построена с учетом современных технологий. Ее рабочий стол покрыт мелкопористой эмалью, которая легко очищается от грязи. Двухслойное стекло дверцы с термоизолирующей вставкой защищает ваши руки от случайных ожогов. А выдвижной ящик предоставляет удобный доступ к противням, сковородам и другой кухонной утвари.

Технические характеристики

Тип конфорок

Чугунные

Диаметр конфорок, см

18/14,5/18/14,5

Мощность подключения, кВт

5,5

Объем духового шкафа, л

43

Тип нагревателей в духовке

ТЭН

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

50×50×85

Масса, кг

40


2m.jpg

De Luxe 506004.02эс

Плита со стеклокерамическим рабочим столом практична и долговечна. Вы можете очистить ее после готовки при помощи пластикового скребка и мягкой губки. Большие конфорки равномерно распределяют тепло даже при работе с крупногабаритной посудой, защищая продукты от пригорания.
Вместительная духовка позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно. В ней установлены хромированные металлические направляющие, которые будут прочно удерживать формы для выпекания. Кстати, в комплект уже входят решетка и жаровня, поэтому дополнительные аксессуары покупать не обязательно.

Технические характеристики

Тип конфорок

Рапидные

Диаметр конфорок, см

20/16,5/20/16,5

Мощность подключения, кВт

6,1

Объем духового шкафа, л

54

Тип нагревателей в духовке

ТЭН

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

60×50×87

Масса, кг

35

3m.jpg

Darina F EC 341 606 W

Плита российского производства создана с учетом актуальных достижений техники. Ее рабочий стол изготовлен из сверхпрочной стеклокерамики, которая долго остается гладкой и легко очищается от жира. Под ним установлены четыре конфорки типа Hi-Light, прогревающиеся до рабочей температуры за считанные секунды. Такая конструкция делает готовку действительно быстрой и удобной.
В компактной плите установлена духовка средней емкости — 50 литров. Этого хватит, чтобы приготовить жаркое для всей семьи или запечь целую тушку курицы. Встроенный терморегулятор поддерживает стабильную температуру, защищая продукты от пригорания. В нижней части устройства расположен вместительный хозяйственный отсек, предоставляющий достаточно пространства для хранения больших сковород и противней.

Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18,5/14,5/18,5

Мощность подключения, кВт

6,1

Объем духового шкафа, л

50

Тип нагревателей в духовке

ТЭН

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

56×50×85

Масса, кг

29

4m.jpg

Indesit IS5V4KHW/RU

Главная особенность плиты европейского бренда — особая конструкция конфорок, позволяющая концентрировать тепло в ограниченной зоне. Она уменьшает энергопотребление и ускоряет приготовление. Для кипячения воды в 2-литровой кастрюле вам понадобится чуть меньше 10 минут — тратить много времени не обязательно.
В духовке устройства установлен мощный гриль, излучающий инфракрасные волны. Он прожаривает продукты до основания, создавая хрустящую золотистую корочку и сохраняя при этом сочную мягкую серединку. В духовке также предусмотрен режим самоочистки. Поставив емкость с водой на дно и включив соответствующую функцию, вы растворите жир и размягчите пригоревшие кусочки пищи с помощью горячего пара.

Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18,5/14,5/18,5

Мощность подключения, кВт

5,9

Объем духового шкафа, л

61

Тип нагревателей в духовке

ТЭН + гриль

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

60×50×85

Масса, кг

38

5m.jpg

Gorenje EC5111WG

Главное преимущество этой плиты скрывается внутри. Ее гордость — духовка SuperSize объемом 68 литров, подходящая для приготовления самых больших блюд. Сводчатый потолок HomeMade улучшает циркуляцию воздуха, поэтому все продукты сохраняют свой естественный вкус и фактуру даже при высокой температуре. А гладкие пиролитические панели значительно упрощают очистку внутренних стенок.
Хотите сделать уборку еще более быстрой и приятной? Тогда воспользуйтесь функцией подачи пара, чтобы растворить жир и избавиться от твердых кусочков пищи. Стеклокерамическая поверхность рабочего стола тоже очень практична. Она выдерживает вес тяжелой посуды и всегда остается гладкой. На ней просто нет места для скопления жира и грязи.

Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18/14,5/18

Мощность подключения, кВт

8

Объем духового шкафа, л

68

Тип нагревателей в духовке

ТЭН

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

59,4×50×85

Масса, кг

43,1

6m.jpg

Indesit IS5V4PHX/RU

Четыре конфорки Hi-Light быстро нагревают посуду, обходясь минимальным энергопотреблением. Их секрет — особая конструкция, которая предотвращает рассеивание тепла в воздухе. Но настоящее преимущество модели скрывается ниже, под рабочим столом.

Духовка этой плиты предоставляет в ваше распоряжение аналоговый таймер. Просто поверните ручку и установите ее в нужное положение, чтобы получить громкий звуковой сигнал в определенное время. Он напомнит вам об окончании приготовления или о завершении очередного этапа. Легко и удобно. Во встроенном духовом шкафу предусмотрена функция очистки паром, о которой мы неоднократно рассказывали ранее.

Еще одно достоинство модели — двойной гриль. Он позволяет выбирать оптимальный уровень мощности в зависимости от поставленной задачи. Для поджаривания сыра и ветчины на бутербродах будет достаточно меньшего ТЭНа, а для запекания курицы можно включить больший. Стоит отметить, что этот нагреватель откидывается в сторону, значительно упрощая очистку потолка.


Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18/14,5/18

Мощность подключения, кВт

5,8

Объем духового шкафа, л

61

Тип нагревателей в духовке

ТЭН + двойной гриль

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

50×50×85

Масса, кг

37,5

7m.jpg

Hansa FCCX58208

Наш обзор постепенно подходит к технике премиум-класса. Рабочий стол этой плиты покрыт немецкой стеклокерамикой Schott Ceran. Сверхпрочный материал используется как в быту, так и в промышленности. Он выдерживает очень большие физические нагрузки и сильные перепады температуры.

Электронный программатор с сенсорной панелью управления позволяет выбирать оптимальное время нагрева и приготовления для каждой функциональной зоны. Пары прикосновений хватит, чтобы защитить продукты от пригорания и освободить немало времени — вместо того, чтобы стоять у плиты, вы можете заняться своими делами.

Мощные ТЭНы нагревают духовой шкаф до 150°С всего за 4 минуты. Внутренние стенки покрыты мелкопористой эмалью, которую можно отмыть от жира и гари при помощи обычной кухонной губки. Хромированные телескопические направляющие позволяют аккуратно доставать готовое блюдо, не рискуя обжечь руки. А противень ProCook с антипригарным покрытием помогает сохранить естественный вкус продуктов при запекании с высокой температурой.


Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18/14,5/18

Мощность подключения, кВт

8,8

Объем духового шкафа, л

66

Тип нагревателей в духовке

ТЭН + гриль + конвектор

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

60×50×85

Масса, кг

39

8m.jpg

Hansa FCCW 58226

Еще одна плита европейского бренда во многом похожа на предыдущего участника обзора. Однако она предоставляет в ваше распоряжение еще больше функций. Ее духовка может работать в восьми режимах, включая верхний и нижний нагрев, гриль и конвекцию. В ней можно деликатно подогревать посуду и размораживать продукты, сохраняя их естественный вкус и фактуру.

Интересная особенность панели управления — все регуляторы полностью утапливаются внутрь, поэтому их торцы не забрызгиваются жиром. Многослойная дверца духового шкафа защищает ваши руки от ожогов. Если вы присмотритесь к ее внутренней стороне, то найдете подсказки по выбору оптимальной температуры для разных видов продуктов. Такая «шпаргалка» будет полезной даже для опытного повара, не говоря уже о новичках.

Внизу расположен ящик для посуды, установленный на больших гладких роликах. Вы можете выкатывать его легким движением руки, не прилагая значительных усилий. В него уже вложены противни ProCook с сотовым дном и антипригарным покрытием. Готовя блюдо в них, вы можете выбирать повышенную температуру, сохраняя при этом естественные свойства всех ингредиентов.


Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

25/14,5/18/14,5

Мощность подключения, кВт

9

Объем духового шкафа, л

66

Тип нагревателей в духовке

ТЭН + гриль + конвектор

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

60×50×85

Масса, кг

39

9m.jpg

Hotpoint-Ariston HS5V5CMX/RU

Духовка этой плиты поддерживает функцию ускоренного прогрева. Увеличивая мощность всех внутренних нагревателей до предела, она повышает температуру до 160–180°С всего за пять минут. Благодаря этому вам не придется тратить много времени на готовку. Впрочем, уборка также отнимет минимум усилий. Дверца устройства полностью снимается — вы можете быстро отмыть ее под краном в ванной.
Электронный программатор с ярким LED-дисплеем поможет установить оптимальную продолжительность приготовления. После истечения этого времени автоматика отключит питание духовки или подаст вам громкий звуковой сигнал. А пока вы не готовите, экран можно использовать в качестве часов.

Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18/14,5/18

Мощность подключения, кВт

5,8

Объем духового шкафа, л

60

Тип нагревателей в духовке

ТЭН + гриль + конвектор

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

60×50×85

Масса, кг

43

10m.jpg

Haier HCX-5CDPC2

Плита выделяется даже своим внешним видом. В отличие от большинства конкурентов, она окрашена в бежевый цвет. Это делает ее идеальным дополнением к кухонному интерьеру, оформленному в классическом стиле. На рабочем столе устройства установлены четыре конфорки Hi-Light, в том числе одна с расширяемой зоной нагрева. Они совместимы с самой разной посудой — от маленьких ковшей до крупногабаритных кастрюль и сковород.
Духовка плиты предлагает комбинированные режимы работы. Объединив вентилятор с грилем, вы запечете курицу до хрустящей золотистой корочки. Включив последний в дополнение к обычным ТЭНам, можно значительно ускорить приготовление любых блюд. Электронный программатор позволяет устанавливать оптимальное время нагрева. Телескопические направляющие помогут аккуратно достать противень или форму для выпекания, не обжигая при этом руки.

Технические характеристики

Тип конфорок

Hi-Light

Диаметр конфорок, см

14,5/18/14,5/18

Мощность подключения, кВт

7,9

Объем духового шкафа, л

55

Тип нагревателей в духовке

ТЭН + гриль + конвектор

Класс энергопотребления

A

Габариты, Г×Ш×В, см

60×50×85

Масса, кг

43


Заключение

Электрическая плита — удобный, практичный и безопасный кулинарный центр. Ее мощные конфорки помогут быстро отварить или обжарить продукты. А вместительная духовка запечет блюдо, сохранив естественный вкус и питательные свойства всех ингредиентов. Как выбрать подходящую плиту? Если вам нужны только базовые функции, обратите внимание на бюджетные модели. Чтобы получить такие преимущества, как быстрое приготовление и простая уборка, вам понадобится устройство среднего класса. А премиальная техника предоставит в ваше распоряжение электронные программаторы, сверхпрочные материалы и многочисленные режимы работы.

Комментарии

К данной публикации еще нет комментариев