Вакуумные упаковщики — незаменимые приборы в ресторанах и на пищевых производствах. Казалось бы, для чего они дома? Однако в квартире область их применения может оказаться даже шире, ведь надежно упаковать в вакуум эти устройства смогут не только продукты. А что еще? Рассказываем, а также предлагаем наш рейтинг вакууматоров для домашнего использования.
Содержание
На что обратить внимание при выборе вакуумного упаковщика для дома
Первое, с чем стоит определиться перед покупкой, — это тип устройства. Вакуумные упаковщики могут быть камерными и бескамерными. В первом случае пакет с продуктами полностью погружается внутрь прибора, где происходит вакуумирование, то есть из него выкачивается весь воздух.
Во втором случае внутрь прибора помещается только край пакета с продуктами.
Кстати, у второго типа в отдельную категорию можно выделить также ручные вакууматоры. И в нашем рейтинге вакууматоров для дома даже будет две такие модели. От типа зависит стоимость устройства: камерные значительно дороже бескамерных. Об этом чуть позже, а пока другой важный показатель.
Мощность упаковщика. Она напрямую влияет на скорость процесса: чем выше мощность, тем быстрее, а значит, больше вы упакуете продуктов. В кафе и рестораны, как правило, берут самые мощные от 350 Вт. Для дома вполне хватит модели мощностью от 110 до 170 Вт.
Количество запечатывающих швов повлияет на то, что конкретно вы собираетесь вакуумировать. Если вы хотите отправлять в вакуумную упаковку только сухие продукты, то стоит выбрать прибор, который запечатывает на один шов от 2,5 до 3 мм. Для запечатывания влажных продуктов следует присмотреть вакууматоры, делающие двойной шов. Это немного отразится на цене прибора, но убережет от случайного протекания продукта из упаковки или проникновения в запечатанный пакет воздуха.
Длина сварочной планки, которая оставляет шов, — еще один параметр при выборе вакуумного упаковщика. Как правило, большинство современных приборов работает с планками, которые могут запечатать пакет шириной до 30 см. Если этого мало, то у некоторых производителей можно отыскать модели с более длинной планкой.
Тип управления. Приводить устройство в действие можно за счет механики или сенсоров. Выбирая бытовой прибор с механическим управлением, отдайте предпочтение тому, у которого кнопки будут максимально защищены от влаги. Упаковщик будет применяться на кухне, а любое попадание воды внутрь корпуса может вывести его из строя.
Наличие дополнительных опций существенно расширит спектр применения прибора. Функция работы с влажными и нежными продуктами позволит упаковать даже мягкую ягоду. Какие-то модели имеют возможность повторять предыдущую операцию — пригодится в том случае, когда придется упаковать сразу много продуктов. С помощью некоторых вакууматоров можно замариновать мясо.
Любая дополнительная функция будет влиять и на цену.
Ранее мы рассказывали:
Мода на ЗОЖ или реальная польза: что такое вакууматор и как им пользоваться
Как выбрать вакуумный упаковщик исходя из бюджета
Разброс цен на вакуумные упаковщики довольно большой — от 2100 рублей до 122 000 рублей. Поэтому прежде, чем выбрать лучший вакууматор для дома, определитесь, как часто вы будете пользоваться вакууматором. А еще не стоит забывать о том, что, кроме самого прибора, вам придется покупать расходники. Если у вас усадебное хозяйство и вам хочется лучше и дольше сохранить урожай или, например, домашнее мясо, то стоит купить надежный производительный вакууматор. Для упаковки продуктов в домашних условиях от случая к случаю можно рассмотреть для покупки более бюджетные варианты.
Бюджетные
У недорогих моделей, скорее всего, будет всего лишь две кнопки. Одна будет запускать откачку воздуха, а вторая — приводить в действие сварочную планку. Самые недорогие варианты будут работать даже не в автоматическом, а в ручном режиме. Вам придется контролировать процесс работы самостоятельно и следить за тем, как прибор откачивает воздух и запаивает край пакета.
Бытовые устройства, в которых не будет никаких дополнительных функций, займут меньше всего места. К слову, бескамерные вакууматоры в принципе довольно компактные и их легко спрятать на кухонной полке. Однако у некоторых бюджетных приборов не будет отсека для рулонов с упаковкой.
Кстати, ряд бюджетных моделей имеет импульсный режим, который пригодится для вакуумирования мягких ягод и фруктов.
Средний ценовой сегмент
К этому сегменту можно отнести основную массу домашних вакууматоров. Все модели этой категории будут работать в автоматическом режиме, а многие из них еще и будут иметь дополнительный функционал. Так, вакуумные упаковщики до 10 000 рублей смогут работать с влажными и сухими продуктами. Под первыми, конечно, понимается не суп. Речь идет о сыром мясе и сочных овощах и фруктах. Кроме того, большинство моделей будут с автоматическими ножами для пленки, что позволит отрезать от рулона нужное количество упаковки.
У моделей дороже 10 000 рублей к функционалу добавятся датчики жидкости, которые помогут вовремя заметить протечку, и поддон (на тот случай, если протечка все-таки произойдет). Кроме того, у более дорогих приборов могут быть встроенные термометры и весы. Полезной дополнительной функцией будет память предыдущих настроек — поможет отправить в вакуумную упаковку подряд несколько одинаковых заготовок.
Функция маринования немного добавит к цене вакууматора, но позволит с помощью упаковочного пакета быстро подготовить мясо для запекания. У некоторых моделей этого ценового сегмента есть возможность вакуумировать банки и контейнеры, что поможет в домашней консервации.
Дорогие
К дорогим устройствам относятся модели камерного типа. С их помощью вы уже упакуете в специальные контейнеры супы и другие жидкие продукты. Кроме того, благодаря таким бытовым приборам вы сможете приготовить блюда по технологии су-вид (что такое су-вид и как их выбрать, мы рассказывали ранее). Такие вакууматоры обычно представляют собой выдвижные камеры и встраиваются в кухню на этапе проектирования.
Встроенные камерные вакууматоры имеют большую производительность и при этом прослужат дольше. Какой же лучше выбрать вакууматор для продуктов домашний? Рейтинг отличных приборов ниже.
Лучшие вакуумные упаковщики для дома
Вакуумный упаковщик для дома: какой лучше? Разберем модели из каждого ценового сегмента.
Набор для вакуумирования Status 199128
Полностью механический вакууматор. С помощью него вручную можно откачать воздух из пакетов с продуктами, и они дольше сохранят свою свежесть. Дополнительно к прибору следует приобрести мешки и контейнеры той же фирмы. Из безусловных плюсов — удобство и легкость. Справится любой, а габариты позволят возить вакууматор куда угодно. Из минусов, конечно же, полностью ручное управление. Но за такую цену он определенно достоин попасть в категорию «вакууматор рейтинг лучших для дома».
Вакуумизатор Caso Vacu OneTouch
Еще одна ручная модель вакуумного упаковщика, но на этот раз автоматическая. Устройство работает как от сети, так и от аккумулятора — заряда хватит на 150 минут. Для зарядки можно воспользоваться проводом USB в комплекте. Дополнительно в наборе с устройством идет 10 пакетов разных размеров. Они, кстати, многоразовые, с ZIP-замком. Вакууматор не занимает много места и поместится в лоток с кухонными приборами. Вот только для каких-то более серьезных масштабов этого малыша не хватит.
Вакуумный упаковщик Luazon Home LPS-02
Бюджетный, компактный и очень простой в использовании упаковщик работает от сети. Он поможет откачать воздух и сделать ровную запайку краев пакета. В комплекте их идет 10 штук. Прибор станет незаменимым спутником в поездках на дачу, так как занимает совсем мало места (всего 5 × 7 × 37 см) и абсолютно неприхотлив в обслуживании. Понятно, что за такую стоимость у вакууматора не будет дополнительных режимов.
Вакуумный упаковщик SunKit SealMe S-60
У этого вакууматора за очень низкую стоимость довольно неплохой набор возможностей. Он готов упаковывать как сухие, так и влажные продукты. Кроме того, у него есть насадка-шланг для вакуумирования емкостей. Встроенный нож для пакетов сделают эксплуатацию удобнее. Управляется прибор сенсорами. А специальный датчик защитит от перегрева, так что вы не нагрузите упаковщик сверх меры. Подойдет для домашних заготовок, но на промышленные масштабы не потянет.
Вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020 Gray Metallic
Если стандартная ширина запечатывающей планки около 30 см, то этот прибор готов запаять пакеты до 38 см. Для экономии упаковки это довольно существенно. Бытовой прибор имеет два уровня давления для сухих и влажных продуктов, кроме того он, может вакуумировать при открытой крышке. Процесс происходит в автоматическом режиме. Производительность упаковщика — 12 литров в минуту, что в два раза выше, чем у предыдущих моделей из обзора. За сравнительно невысокую стоимость достойный прибор. Из минусов — к вакууматору придется покупать специальные пакеты.
Ранее мы рассказывали:
Зеленый в моде. 7 товаров для кухни, которые стоят на страже Земли
Вакуумный упаковщик Steba VK 7
Упаковщик с ножом для рулонов работает со стандартным пакетом до 30 см. Вакууматор имеет два режима для упаковки сухих и влажных продуктов. Интересное решение производителей — прибор работает от аккумулятора, поэтому его можно удобно перемещать по кухне. На ней он, кстати, будет неплохо смотреться, так как корпус выполнен в стильном дизайне. Упаковочный рулон не идет в комплекте, вам придется докупить его самостоятельно.
Вакуумный упаковщик Caso VC 350
Прибор питается от сети и потребляет мощность 130 Вт. Поэтому его насосы довольно быстро откачивают воздух из пакетов. Кстати, в комплекте идет два рулона упаковки. А еще есть специальный шланг, который позволит откачать воздух из емкостей. Стоит отметить, что прибор довольно шумный. Однако и работать он будет не круглые сутки, чтобы доставить кому-то сильный дискомфорт.
Вакуумный упаковщик Solis VertiVac Plus
Этот вакууматор имеет вертикальное, а не горизонтальное расположение, как остальные товары из обзора. Этим он скорее напоминает радиоприемник, а не упаковщик. Такой бытовой прибор даже жалко прятать в шкаф, он может стоять на видном месте. В комплекте к нему идет 10 пакетов и два рулона упаковки — для стандартных домашних нужд этого должно хватить надолго. Во всем остальном он не сильно отличается от других устройств этого же ценового диапазона: упаковка сухой и влажной еды, световая индикация, автоматический режим работы.
Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 385
Прибор надежно запаивает пакеты — шов 2,5 мм защищает продукты внутри от протеканий и проникания воздуха. Содержимое вакуумной упаковки надолго остается свежим. Вакууматор имеет встроенный нож, который разрезает рулон и делает у пакета ровные края. С прибором удобно обращаться благодаря световой индикации и сенсорному управлению. А защита от перегрева делает его безопасным для пользователя. Из минусов — стоимость, которая за аналогичный набор функций выше, чем у предыдущих моделей.
Вакуумный упаковщик Caso FastVAC 390
Какие выходные без шашлыка? Этот вакуумный упаковщик имеет дополнительный режим маринования, который поможет подготовить мясо для жарки на огне. При остальном стандартном наборе функций это лучшая модель среди упаковщиков среднего ценового сегмента. Он справится не только с влажными продуктами, но и с очень влажными. В комплекте идет 100 пакетов и 2 упаковочных рулона, а откачивается из них воздух с помощью мощных насосов. 18 литров в минуту — довольно высокая производительность для вакууматоров. Ее же особо отмечают покупатели — владельцы небольших магазинов и кафе, где упаковщик справляется с задачами на ура. Вот только насадки для откачивания воздуха из емкостей нет. Тогда бы ему совсем цены не было.
Вакуумный упаковщик Rommelsbacher VAC 485
Этот прибор работает и в ручном, и автоматическом режиме. Производительные насосы откачивают воздух со скоростью 15 литров в минуту. Может упаковывать сухие и влажные продукты. Готовый пакет отрезается от рулона встроенным ножом. При одинаковых характеристиках с предыдущей моделью из обзора стоимость этого вакууматора можно назвать его минусом.
Вакуумный упаковщик Caso GourmetVAC 480
Здесь вместе со стоимостью выросла и мощность. Этот вакууматор откачивает воздух со скоростью 20 литров в минуту, что существенно ускоряет процесс заготовок. Чтобы они были еще быстрее, в устройстве есть функция памяти. Заданные настройки сохраняются, и можно подряд без лишних действий упаковать большое количество равных порций однотипных продуктов. В комплекте идет 10 пакетов и один рулон упаковки. Неплохо было бы, если за такую стоимость у прибора был бы еще и режим маринования.
Вакуумный упаковщик Caso FastVAC 4004
Лучший вакуумный упаковщик для дома, но в то же время и дорогой. По всем показателям он превосходит уже рассмотренные модели. И цена совершенно оправданна. Во-первых, длина сварочной планки составляет 40 см — больше стандартной. Во-вторых, воздух из пакетов и рулонов откачивается со скоростью 20 литров в минуту. В-третьих, помимо двух стандартных режимов, вакууматор позволяет работать с очень влажными продуктами и мариновать мясо. Добавим сюда насадку для вакуумирования емкостей, работу от аккумулятора, управление с помощью сенсоров — вот и выходит его стоимость. Вдобавок прибор выглядит достаточно стильно. Для кого-то высокая цена окажется минусом. Но если такой мощный вакууматор взять для небольшого бизнеса, то он быстро себя окупит.
Вакуумный упаковщик Caso VacuChef Slim-Line
Тяжелая артиллерия в мире вакууматоров — камерные упаковщики. Стильный бытовой прибор упакует любые продукты: от сыпучих до супов. Тем более что сделает он это быстро. Скорость откачки воздуха — 70 литров в минуту. Кроме упаковки очень влажных и жидких продуктов, устройство имеет импульсный режим — он помогает бережно откачать воздух из пакетов с ягодой и мягкими фруктами. Из минусов, конечно, цена. Но если у вас небольшое домашнее производство или крупное усадебное хозяйство, то такая бытовая техника незаменима.
Вакуумный упаковщик Electrolux Intuit 900 KBV4X
Лучший вакуумный упаковщик в нашем рейтинге. Вакууматор встраивается в кухню и успешно помогает по хозяйству. Упаковывает продукты любой консистенции, маринует мясо и готовит блюда су-вид. Управление с помощью индикации, можно отрегулировать вакуумирование, а сам процесс будет полностью автоматическим. Незаменимый прибор на пищевом производстве. Минусом для домашнего бытового прибора является только стоимость этого вакууматора. Но если вы готовы использовать его на полную мощность, то покупка вас будет радовать долго.
Ранее мы рассказывали:
Та еще штучка: что такое су-вид и почему его любят повара
Что в итоге
Мы познакомили вас с таким прибором, как вакуумный упаковщик. Рейтинг от бюджетных ручных до дорогих встраиваемых автоматических моделей позволит вам определиться с выбором.
Но в самом начале материала мы упомянули, что некоторые устройства позволяют отправить в вакуум не только продукты. Небольшой лайфхак, если все продукты дома упакованы, а хочется использовать устройство по максимуму: с помощью бескамерных моделей можно упаковать важные документы, одежду, косметику — любые твердые предметы, которые нужно уберечь от влаги.
Даже такому прибору, который вроде и не нужен каждый день, можно найти неожиданное применение. Так что это повод решить, какой вакуумный упаковщик лучше купить для дома!
Реклама. Рекламодатель: ООО «МВМ»
Kra23f8ov
Посмотреть все вакуумные упаковщики и выбрать свой
Выбрать*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
