Электрическая духовка — неотъемлемый атрибут практически любой домашней кухни. От выпечки из теста и приготовления пиццы до запеченного мяса и овощей — духовка способна добавить в ваш кулинарный арсенал много новых вкусных блюд. Но какими бы привычными ни казались эти бытовые устройства, покупка нового духового шкафа часто оборачивается проблемой. На рынке можно найти духовки от не очень известных, но зато сильных в своей области производителей. Возникает вопрос: какой фирмы выбрать духовой шкаф? Постараемся вместе отыскать правильный ответ.
Расскажем про самые популярные и востребованные бренды кухонной техники, разберемся, на что обратить внимание при покупке, выясним, какой производитель духовых шкафов лучше всего удовлетворит конкретно ваши потребности, и представим собственный рейтинг лучших электродуховок 2022 года!
Содержание
Основные критерии выбора хорошего электрического духового шкафа
Зависимый или независимый?
Это первое, с чем стоит определиться перед покупкой. Зависимый духовой шкаф соединяется с варочной панелью и имеет с ней общее подключение к электросети. То есть отдельная розетка ему не нужна. Но при этом располагаться такая духовка может только строго под варочной панелью, что удобно далеко не всем и не всегда.
В современных кухонных интерьерах гораздо чаще отдают предпочтение независимым духовкам: их и установить можно куда угодно, и функциональность у них гораздо больше, чем у зависимых устройств.
Габариты
К слову, об установке прибора: перед покупкой обязательно прикиньте, где именно собираетесь расположить духовку, и оцените габариты устройства. На рынке можно встретить и компактные миниатюрные духовки, подходящие для навесной установки, и огромные модели — их обычно выбирают кейтеринговые компании. Но у подавляющего большинства современных независимых духовок стандартные размеры: ширина, высота и глубина не превышают 60 см. Они впишутся практически в любой дизайн интерьера и подойдут большинству пользователей: объема духового шкафа как раз хватит, чтобы наготовить вкуснятины на семью из 4–5 человек.
Мощность
Отдельно стоит поговорить о мощности. В случае духовых шкафов правило «чем мощнее, тем лучше» справедливо отнюдь не всегда. Конечно, самые мощные модели быстрее разогреваются и вмещают больше продуктов. Но для их подключения придется оборудовать специальную розетку, а сделать это самостоятельно довольно трудно. Да и счет за расход электроэнергии в конце месяца станет неприятным сюрпризом. Поэтому, если не хотите мучиться, выбирайте духовку с мощностью в пределах от 2,5 до 3,3 кВт.
Система самоочистки
Еще один критерий, который заслуживает самого пристального внимания, — система самоочистки духовки от грязи, пыли, остатков еды и прилипшего к стенкам жира. Здесь встречаются несколько вариантов. Самый качественный и радикальный — пиролитический, при котором духовка разогревается до сверхвысоких температур и просто сжигает весь мусор внутри. Но устройства с такой системой, как правило, стоят довольно дорого. В качестве альтернативы есть смысл рассмотреть гидролизную очистку с помощью пара. Он размягчает засохший жир и упрощает очистку духовки тряпкой или губкой. Третий вариант системы очистки — каталитический: на стенках духовки используются специальные эмалированные панели, которые и разрушают жир. С точки зрения затратности это своего рода золотая середина. Духовка с такой системой будет дешевле при покупке, чем устройство с пиролизом, но вот сами панели придется регулярно менять.
Управление
А вот способ управления устройством — это уже дело вкуса. Кто-то предпочитает надежные классические механические кнопки и переключатели, а кто-то — навороченную электронику с сенсорной панелью и дисплеем. Первый вариант обойдется дешевле и при покупке, и при ремонте, а со вторым будет проще выбирать режимы и наблюдать за процессом готовки. Здесь выбор за вами!
Дверца
Удобная дверца, которая широко открывается, — немаловажный атрибут качественной духовки. Еще лучше, если у духовки есть телескопические направляющие. При открытии дверцы они выдвигаются наружу вместе со всеми решетками и противнями.
Хорошо, если стекло дверцы будет многослойным: это уменьшит теплопотери при готовке, повысит КПД устройства и снизит вероятность ожогов для пользователя. Приятным бонусом станет наличие термощупа, с помощью которого можно точно измерить температуру внутри блюда. Это особенно полезно при готовке больших порций мяса или пирогов с начинкой, ведь температура в сердцевине блюда может существенно отличаться от той, что вам подсказывает дисплей духовки.
Фото: mebelex.pro
На что способна ваша печь? Важнейший критерий — набор функций и режимов работы. С этой обширной темой разберемся в отдельном разделе.
Какие основные функции могут быть у печи?
Конвекция
Базовым режимом работы духовки можно назвать конвекцию — это циркуляция горячего воздуха, соприкасающегося с продуктами. Именно она используется для выпечки хлеба, бисквитов, печенья и прочих сладостей, а также запекания мяса и овощей. Однако это далеко не все, на что способны современные электрические духовые шкафы.
Гриль
Лучшие производители духовых шкафов почти всегда добавляют в свои духовки функцию гриля. Температура повышается за счет металлических нагревательных элементов, располагающихся на стенках устройства. С их помощью как раз и получается ароматная хрустящая корочка на запеченной курочке. С такой духовкой можно устроить домашний барбекю-пикник с прожаренными на решетке сосисками или шашлыком. За функцию гриля в духовке, правда, придется доплатить, зато потом много лет будете восхищаться вкуснейшими блюдами.
СВЧ
Гораздо больше в силу сложности конструкции придется доплатить за наличие в духовке функции СВЧ, но поверьте, оно того стоит! Ведь вы получите максимально многофункциональное устройство и вам больше не придется занимать розетку и место на кухне отдельной микроволновой печкой. Запечь, пожарить, разогреть — со всем этим справится ваш духовой шкаф.
Регулировка температуры
Помимо функциональных возможностей, стоит учитывать и то, насколько легко регулировать температуру внутри духовки и следить за процессом готовки. Чем больше рабочих режимов, тем лучше. Некоторые топовые устройства и вовсе позволяют регулировать температуру с точностью до градуса благодаря плавной настройке. Важно, чтобы верхний и нижний нагревательные элементы можно было включать и выключать независимо друг от друга: направленное нагревание указано во многих рецептах. Полезная фича — включение и выключение духовки по таймеру: можно поставить блюда готовиться и смело заниматься своими делами.
Что мы обойдем стороной
Зависимые духовки
На сегодняшний день зависимые духовки стремительно теряют популярность. Их все реже и реже покупают из-за сложности в установке и неисправностей, связанных с варочной панелью. А еще спрос на них падает из-за дороговизны и сложности ремонта. На вкус и цвет, как известно, все духовки разные, но большинству покупателей пользоваться независимым устройством будет куда комфортнее.
Мощность выше 3,5 кВт
Важно знать меру в мощности устройства. Для дома лучше не покупать духовки мощностью выше 3,5 кВт: для их установки потребуется не самый простой электромонтаж.
Духовки без самоочистки
Если у вас нет необходимости максимально экономить на покупке, советуем обходить стороной духовки без функции самоочистки — хотя бы какой-нибудь. Возиться с тряпкой, стоя на коленях и оттирая стенки от засохшего жира, уже никому не хочется.
Духовки без защиты
Перед покупкой обязательно уточните, есть ли в приглянувшейся вам модели все необходимые системы безопасности. Минимумом можно считать наличие защиты от перегревов и защиты от детей (блокировки элементов управления).
Ранее мы рассказывали:
Шашлык на кухне. Техника, которая легко заменит мангал, и 10+ рецептов шашлыка и маринада
Электродуховку какого производителя лучше выбрать? Топ-8 фирм духовых шкафов
Bosch
Немецкий бренд, которому совсем скоро стукнет полторы сотни лет, покупатели хорошо знают по качеству и разнообразию бытовой техники: от холодильников и стиральных машинок до пылесосов и фенов для волос. С производством духовых шкафов немцы тоже не ударили в грязь лицом. Духовки от Bosch делаются из качественных, прочных и безопасных материалов и комплектуются современной электроникой. Нередко производитель начиняет устройства полезными оригинальными технологиями вроде системы циркуляции горячего воздуха от Bosch.
ВыбратьCandy
Не самый известный для отечественного потребителя, но проверенный временем итальянский бренд бытовой техники, на рынке более 70 лет. Производитель попал в наш рейтинг фирм духовых шкафов электрических по ряду причин. При демократичной цене духовки от Candy отличаются качественной сборкой и удобными электронными панелями управления с дисплеем. А еще у них крайне симпатичный внешний вид. Кроме того, итальянцы позаботились об экономии электроэнергии: практически все их приборы могут похвастаться высоким классом энергоэффективности. Устройства от Candy — отличный выбор на небольшой бюджет без очевидных минусов.
ВыбратьGrundig
Немецкий производитель бытовой техники, прославившийся еще во времена СССР. Сегодня он предлагает среднебюджетные решения для домашней кухни. Отличительные черты этого бренда — хорошее соотношение цены и качества, обилие режимов работы, большая вместительность и качественные компоненты. А еще безопасность. Например, при изготовлении дверцы используется сверхпрочное трехслойное защитное стекло. При этом компания не штампует практически одинаковые модели с разными названиями, а предлагает широкую линейку устройств под разные нужды: есть духовые шкафы как с паровой, так и с каталитической системой очистки. Есть с грилем, а есть без. На свою технику Grundig дает двухлетнее гарантийное обслуживание.
ВыбратьHi
Бренд Hi — собственная торговая марка «Эльдорадо». Она появилась на рынке всего три года назад, но уже стала любимицей покупателей в бюджетном сегменте бытовой техники. Сборка на российских предприятиях помогла изрядно сэкономить на производстве, так что найти духовки с таким же функционалом по такой же цене практически невозможно. Кроме того, отечественная сборка означает беспроблемное обслуживание. Производитель дает минимум 1 год гарантии на устройства. Что здесь еще добавить? Безоговорочно самая лучшая фирма духовых шкафов для тех, кто пытается максимально сэкономить при покупке.
ВыбратьHaier
Китайский техногигант с европейскими заводами освоил многие сегменты рынка бытовой техники, и духовые шкафы не стали исключением. Линейка кухонных устройств от Haier покрывает как среднюю ценовую категорию, так и топовый сегмент. Причем всюду составляет достойную конкуренцию альтернативным моделям и радует покупателей. Пользовательские отзывы на духовки этой фирмы то и дело стремятся к высшей оценке. В народе бренд ценят за удобный конструктив, надежность и безопасность. А при таком широком ассортименте духовок каждый может найти что-нибудь подходящее для себя под логотипом Haier.
ВыбратьHotpoint-Ariston
Бренд из Великобритании, который долгое время был аффилирован со знаменитой компанией Indesit. Удостоился попадания в наш рейтинг производителей духовых шкафов электрических встраиваемых в первую очередь благодаря европейскому высокому качеству сборки. Духовки этой фирмы производят в Польше. А по ценнику и не скажешь! Духовки от Hotpoint-Ariston частенько оказываются дешевле конкурентов, за что их и любят потребители: высокие оценки и сразу несколько наград «Выбор покупателей» на нашем сайте тому подтверждение. Пользователи хвалят устройства этого бренда за равномерный прогрев продуктов, удобное управление и легкую очистку духового шкафа после готовки.
ВыбратьThomson
Французский бренд Thomson предлагает высокотехнологичные решения, поэтому их духовки приглянутся пользователям, которые хотят получить максимум возможностей от одного прибора. Здесь они найдут и много настроек готовки, и внушительную функциональность (комбо из конвекции, микроволн и гриля для Thompson — обычное дело), и удобное управление с помощью сенсорной панели, и высокую мощность, и надежные системы защиты... Словом, все замечательно, но вот цена на такие духовки, объективно говоря, слегка кусается.
ВыбратьGorenje
Наш топ производителей духовых шкафов был бы неполным без упоминания словенского бренда с говорящим для русского уха названием. Духовки этой фирмы производятся прямо на родине, поэтому отличаются европейским качеством сборки, надежностью материалов и электроники. Широкий ассортимент, фирменные полезные технологии, высокая износостойкость и разумная цена обеспечили Gorenje репутацию производителя кухонной техники, которому можно доверять.
ВыбратьРанее мы рассказывали:
Зачем нужна духовка с паром и какую купить прямо сейчас?
Рейтинг лучших электрических духовок 2022 года
Лучшие бюджетные встраиваемые электродуховки с конвекцией
Hi D1H04 Black
Объем: 50 л
Мощность: 2000 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, 9 режимов
Цена: 16 999 р.*
Смотреть товар
Идеальный выбор на самый скромный бюджет: ничего лишнего — только равномерная конвекция с надежным механическим управлением и корпус из качественных износостойких материалов. Духовка с удобной дверцей из двухслойного стекла отлично справляется с программой-минимум: выпечкой и запеканием. А по такой цене большего требовать было бы даже неприлично. В комплект входят решетка и противень.
Hotpoint-Ariston FA3 540 JH IX HA
Объем: 66 л
Мощность: 2900 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, гриль, паровая очистка, 8 режимов
Цена: 32 999 р.*
Смотреть товар
Богатые возможности без переплат — точное описание этой модели. Среди рабочих настроек духовки можно найти отдельные регулировки для выпечки, экономии электроэнергии, румяной корочки и приготовления десертов. Мощность гриля можно настраивать отдельно вплоть до интенсивного режима «Турбогриль». За равномерное прогревание всех продуктов отвечает фирменная технология Multiflow, а система паровой очистки Diamond Clean позволит позабыть об утомительном оттирании масляных пятен со стен шкафа.
Лучшие недорогие встраиваемые электродуховки
Candy FCP615NXL/E1
Объем: 70 л
Мощность: 2100 Вт
Максимальная температура: 245 °C
Возможности: конвекция, гриль, очистка паром, 7 режимов
Цена: 38 999 р.*
Смотреть товар
Одна из самых бюджетных моделей с грилем, так еще и с системой паровой очистки! Духовка от Candy не только позволит сэкономить на самой покупке, но и сохранит деньги на оплату счетов за электроэнергию. У нее высокий класс энергоэффективности — А+. Адепты здорового образа жизни оценят функцию Cook Light для приготовления легкой еды: пульсирующая подача горячего воздуха позволяет добиться готовности блюда без использования большого количества масла и других жиров. А минималистичный строгий дизайн этой модели поможет ей вписаться в любой интерьер. Роскошная покупка за свои деньги.
Ранее мы рассказывали:
Мини-печь vs духовой шкаф. Жаркая битва
Gorenje BO6737E02X
Объем: 73 л
Мощность: 3500 Вт
Максимальная температура: 300 °C
Возможности: конвекция, гриль, очистка паром, 13 режимов
Цена: 39 999 р.*
Смотреть товар
Духовка от Gorenje по функциональности недалеко ушла от предыдущей модели: 13 режимов работы за такую цену — более чем достойно. При этом мощность здесь вообще максимальная для устройств такого типа: с пиковой температурой в 300 градусов быстрая готовка даже больших порций больше не будет проблемой. Здесь есть и информативный электронный дисплей, и удобная сенсорная панель, и звуковая индикация готовки. Любителям итальянской кухни наверняка понравится отдельная функция для приготовления пиццы.
Лучшие встраиваемые электрические духовые шкафы среднего ценового диапазона
GRUNDIG GEBM19300BC
Объем: 72 л
Мощность: 2600 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, гриль, каталитическая очистка, 15 режимов
Цена: 47 999 р.*
Смотреть товар
Чем славятся духовки от Grundig, так это богатым выбором настроек. 15 режимов работы для духового шкафа средней ценовой категории — настоящее раздолье для домашнего повара. И не стоит забывать про наличие гриля, который обеспечит выпечке ароматную, румяную и хрустящую корочку! Технология HotAeroPro защищает края блюд от подгорания. В шкафу установлены телескопические направляющие, так что доступ к противням и решеткам будет максимально удобным. А вкупе с трехслойным защитным стеклом на дверце они практически полностью обезопасят пользователя от ожогов.
Thomson BO30S-6804
Объем: 68 л
Мощность: 2900 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, каталитическая очистка, 10 режимов
Цена: 34 999 р.*
Смотреть товар
Среднебюджетная модель от Thomson не отличается какой-то заоблачной мощностью или многофункциональностью. Зато это однозначно одна из самых надежных и безопасных моделей в нашей подборке. Помимо традиционного предохранения от перегревов, здесь есть система защиты от детей. А трехслойное теплоизолирующее стекло на дверце и телескопические направляющие защитят пользователя и домочадцев от ожогов. В комплекте с духовкой идет решетка и два противня: глубокий и плоский.
Bosch Serie | 2 HBF114ES1R
Объем: 66 л
Мощность: 3300 Вт
Максимальная температура: 270 °C
Возможности: конвекция, гриль, 8 режимов
Цена: 54 999 р.*
Смотреть товар
Довольно мощная духовка от Bosch потребляет немного электричества благодаря высокому классу энергоэффективности — А. Встроенный гриль и нагрев до 270 °C позволят быстро приготовить мясо, птицу, рыбу или овощи. Равномерный прогрев обеспечивается фирменной технологией 3D Hot Air. Из бонусов — термостойкое стекло, телескопические направляющие и защита от детей.
Лучшие электрические духовые шкафы по соотношению цены и качества в 2022 году
Gorenje BSA6737E15BG
Объем: 77 л
Мощность: 3500 Вт
Максимальная температура: 300 °C
Возможности: конвекция, гриль, каталитическая очистка, 13 режимов
Цена: 51 999 р.*
Смотреть товар
Эта многофункциональная, вместительная и сверхмощная по меркам домашних моделей духовка способна практически на все: от быстрой разморозки продуктов до равномерного прогревания даже огромных порций мясных блюд. При этом о перегреве беспокоиться не придется: помимо экстренного предохранителя, в устройстве предусмотрена динамическая система охлаждения. Она оберегает внутренние элементы духовки от горячего воздуха. Устройство крайне просто в управлении благодаря сенсорной панели. Ухаживать за такой духовкой легко: есть функция каталитической очистки.
GRUNDIG GEBD19300B
Объем: 71 л
Мощность: 3300 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, гриль, очистка паром, 15 режимов
Цена: 54 999 р.*
Смотреть товар
В этой духовке конструкторы Grundig совместили высокую мощность, широкий выбор настроек и стильный современный дизайн. Широкая решетка гриля обеспечивает большую зону прогрева и золотистую корочку. Фирменная технология HotAeroPro по-прежнему стоит на страже ваших кулинарных экспериментов и защищает продукты от подгорания. А если вы заботитесь не только о вкусной еде, но и о защите природы, то спешим обрадовать: духовка изготовлена из переработанных материалов. Что, к слову, ни капли не сказывается на ее износостойкости.
Лучшие встраиваемые электрические духовые шкафы премиального уровня
Haier HOX-P09CGB
Объем: 76 л
Мощность: 2800 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, гриль, каталитическая очистка, 9 режимов
Цена: 59 999 р.*
Смотреть товар
Духовка от Haier балансирует на грани среднебюджетного и топового сегмента. Мощная начинка полностью соответствует ценнику, а частые скидки в «Эльдорадо» и вовсе делают это устройство крайне привлекательной покупкой. Девяти режимов работы, функции гриля и шести уровней для установки противней будет более чем достаточно для приготовления самых изысканных блюд. А доступ в шкаф упрощает съемная дверца с трехслойным стеклом. Оно защищает духовку от высоких температур даже при длительной готовке.
Haier HOQ-P16AN5SX Black/Inox
Объем: 50 л
Мощность: 3200 Вт
Максимальная температура: 250 °C
Возможности: конвекция, гриль, каталитическая очистка, 16 режимов
Цена: 68 999 р.*
Смотреть товар
Выбор для тех, кто хочет получить все лучшее в одном устройстве: здесь вам и инфракрасный гриль, и 16 режимов нагрева, и каталитическая очистка, и термощуп для проверки готовности, и регулировка температуры с точностью до градуса — как говорили раньше, «полный фарш». А если вы давно хотели взглянуть по-новому на готовку знакомых блюд, то не проходите мимо режима приготовления под вакуумом. Он не только сохранит вкус продуктов, оставив их сочными и мягкими, но и сбережет все самые полезные витамины и микроэлементы.
Какую электрическую духовку выбрать?
-
Достойный выбор при самом скромном бюджете.
-
Самая бюджетная духовка с грилем.
-
Богатый выбор настроек за небольшую цену.
-
Hotpoint-Ariston FA3 540 JH IX HA
Современные технологии готовки без переплат.
-
Запредельная мощность для домашней духовки.
-
Для тех, кто ценит безопасность и надежность.
-
Экономия электроэнергии без ущерба мощности прогрева.
-
Быстрая разморозка и равномерный прогрев продуктов.
-
Хорошее соотношение цены и качества.
-
Не только мощная, но и экологичная.
-
Духовка премиального уровня, способная перевернуть представления о готовке.
Посмотреть все электрические духовые шкафы и выбрать свой
Выбрать*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
Любите делиться своим мнением о технике? Тогда напишите обзор товара в «Эльдоблоге» и получите до 1000 бонусов на новые покупки!
